Muttar Paneer requiere de 40 minutos de principio a fin. Este plato tiene 268 calorías, 8g de proteína, y 21g de grasa por porción. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 36 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Si tiene caldo de verduras, paneer, un poco de sal y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 50%. Recetas similares incluyen Muttar paneer masala, matar paneer , cómo hacer mutter paneer, punjabi matar paneer, y Shahi Paneer - Queso Cottage Indio en Salsa de Tomate-Paneer s.
Instrucciones
1
Calentar el aceite en una sartén grande y añadir los cubos de paneer, en 2 tandas, y freír hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
Paneer
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Retire los cubos dorados a un paño de cocina de doble grosor. (Es posible freír en seco los cubos de paneer en la sartén sin aceite, para evitar que el aceite te salpique. Luego continúe con la receta a continuación.)
Ingredientes que necesitarás
Paneer
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Toallas De Cocina
Sartén
3
Vierta todo el aceite, excepto 2 cucharadas, fuera de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Ponga la cebolla, los dientes de ajo y el jengibre en un procesador de alimentos y prepare una pulpa gruesa. Freír suavemente durante unos 5 minutos con un poco de sal. Agregue el garam masala y la cúrcuma y cocine durante otros 2 minutos antes de agregar los guisantes congelados.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo Enteros
Garam Masala
Cúrcuma
Jengibre
Cebolla
Guisante
Sal
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
5
Disolver el puré de tomate en el caldo de verduras y verter sobre el contenido de la sartén. Revuelva de nuevo y baje el fuego a un nivel bajo, cubra con papel de aluminio o una tapa y cocine durante 15 minutos, probando para verificar que los guisantes estén tiernos. Puede cocinar el paneer de muttar hasta esta etapa, si lo desea, destapando y luego recalentando suavemente con el queso crujiente de aceite cortado en cubitos, o proceder directamente ahora.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Verduras
Puré De Tomate
Queso
Paneer
Guisante
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
Sartén
6
En cuyo caso, retire el papel de aluminio y agregue los cubos de paneer para calentarlos antes de servir.