Panceta de Cerdo Asada con Duraznos de Cosecha Tardía y Rúcula

Name: Panceta de Cerdo Asada con Duraznos de Cosecha Tardía y Rúcula
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rúcula sin apretar; 2 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio, picadas; 1 1 cucharada de orégano seco a 6 pechugas de pollo con hueso y piel; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado; 5 dientes de ajo triturados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 1 cucharada de orégano seco sal kosher; 4 hasta 6 melocotones, pelados y cortados en 6 cuñas cada uno; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta recién molida; 2 kilogramos panceta de cerdo (ver Llave de despensa a continuación); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vinagre de jerez; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla dulce, picada; 6 ramitas de tomillo frescas

Panceta de cerdo asada con Duraznos de Cosecha Tardía y Rúcula podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.46 por porción. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 1112 calorías, 20g de proteína, y 107g de grasa por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes vinagre de jerez, pimienta, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 10 minutos. Con una espátula puntuación de 46% este plato es bueno. Tratar Ensalada De Rúcula Y Rábano Con Panceta De Cerdo Caliente Estofada, Piña a la Parrilla, Panceta de Cerdo Crujiente, Burratan y Pizza de Rúcula, y Linguini de Cosecha de Finales de Verano para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 30

Equipo que necesitarás

Horno

Haga cortes de 1/4 de pulgada de profundidad en el lado más gordo de la carne de cerdo. Frote la carne de cerdo con sal kosher y pimienta recién molida. Coloque la cebolla y los siguientes 3 ingredientes en una sartén grande para asar; rocíe con aceite, revolviendo para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Sal Kosher

Cebolla

Cerdo

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Coloque la carne de cerdo, con el lado más gordo hacia arriba, sobre las verduras en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee a 300 por 3 1/2 a 4 horas o hasta que estén tiernas.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar 10 minutos.

Retire la carne de cerdo de la sartén, reservando 1 cucharada. goteo. Deseche las gachas y verduras restantes.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Cocine la carne de cerdo en una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas a fuego medio de 3 a 5 minutos de cada lado o hasta que esté dorada y crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle los melocotones y los siguientes 3 ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Caliente 1 Cucharada reservada. escurrir en una sartén grande a fuego medio. Cocine la mezcla de melocotón en gotas calientes, revolviendo con frecuencia, de 3 a 5 minutos o hasta que se caliente completamente. Sazone con sal y pimienta al gusto. Cortar en rodajas la carne de cerdo y servir con duraznos calientes y rúcula.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rúcula

Melocotón

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Llave de la Despensa. Panceta de cerdo: Este nuevo favorito del chef no tiene nada que ver con el tracto digestivo, es tocino sin curar. Pídeselo a tu carnicero o cawcawcreek.com.

Ingredientes que necesitarás

Panceta De Cerdo