Pan Francés de Cebolla
La receta de Pan Francés de cebolla podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 1 hora. Para 8 centavos por porción, tienes un pan que sirve 32. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 1g de grasa y un total de 88 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra levadura activa, clara de huevo, agua tibia y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Sopa de Cebolla Francesa Con Pizzas de Pan Francés y Ensalada con Vinagreta de Dijon, Pan Francés de Cebolla, y Pan de Cebolla Francesa.
Instrucciones
En un tazón, combine 2 tazas de harina, la mezcla para sopa, la levadura, el azúcar y la sal; agregue agua tibia y manteca. Batir a velocidad media durante 3 minutos.
Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave. Gire sobre una superficie enharinada; amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 3 minutos.
Coloque en un tazón engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora. Perforar la masa hacia abajo; amasar 4-5 veces. Divídelo por la mitad.
Enrolle cada porción en una de 14 pulgadas. x 6 pulg. rectángulo.
Enrolle, estilo rollo de gelatina, comenzando con un lado largo; pellizque los bordes y las puntas para sellar.
Coloque la costura hacia abajo en una bandeja para hornear engrasada. Batir la clara de huevo y el agua; untar los panes. Cubra con una envoltura de plástico rociada con aerosol para cocinar; deje reposar hasta que se duplique, aproximadamente 30-40 minutos. Con un cuchillo afilado, haz cuatro cortes diagonales poco profundos en la parte superior.
Hornee a 375° durante 30-35 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar en una rejilla.
Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco
El francés funciona muy bien con Burdeos, Champán y Borgoña Blanca. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Podrías probar Mouton Cadet Bordeaux Rouge. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.
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Mouton Cadet Burdeos Rojo
Un rojo denso con un tinte púrpura pronunciado. En nariz es expresivo y complejo, rico en aromas de fruta fresca y madura, especialmente cereza roja y cereza morello, con un toque especiado. El ataque, en la fruta, es rico y flexible, el paladar medio lleno y afrutado sobre taninos sedosos. Con una atractiva longitud en boca, tiene un final fresco y picante que expresa todo el carácter típico del merlot y la altísima calidad de la añada.