Pan de Vaquero

Name: Pan de Vaquero
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) levadura seca activa; 2 (invierno) mantequilla, derretida y enfriada; 1 huevo batido; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche fría; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo; 1 1 libra de calabacín, azúcar blanco

El pan de vaquero puede ser el pan que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 5g de grasa y un total de 284 calorías. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta 27 centavos por porción. Si tienes harina, mantequilla, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 44%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pan de Maíz Vaquero, Pastel de Vaquero, y Perro Vaquero.

Instrucciones

En un tazón grande, mezcle el agua, la leche y el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree la levadura por encima y deje reposar durante 5 minutos para que se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Levadura

Mezcle el huevo y la mantequilla en la mezcla de levadura, luego agregue la sal, la nuez moscada y 2 tazas de harina.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Nuez Moscada

Harina Para Todo Uso

Levadura

Sal

Huevo

Mezclar hasta que todo esté bien mezclado.

Mezcle el resto de la harina, 1/2 taza a la vez hasta que la masa se separe del lado del tazón. Gire sobre una superficie enharinada y amase durante 10 minutos (¡sin trampas!).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la masa en un tazón engrasado y deje crecer hasta que duplique su tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Divida la masa en 8 bolas y deje reposar otros 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Enrolle cada bola de 8 a 10 pulgadas de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto. Fríe cada uno de los trozos de pan de 30 a 60 segundos por cada lado, o hasta que aparezcan manchas marrones de color claro a medio. Manténgalo cubierto con un paño húmedo o guárdelo en una bolsa de plástico hasta que se sirva.

Ingredientes que necesitarás

Pan