Pan de Patata y Eneldo
El pan de patata y eneldo puede ser una buena receta para ampliar tu repertorio de pan. Una porción contiene 136 calorías, 6g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 32 y cuesta 25 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Diríjase a la tienda y recoja harina, leche tibia, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar El Pan de Eneldo Comienza con Masa de Eneldo, Pan de Eneldo, y Pan de centeno de alcaravea de eneldo para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y saltee durante 5 minutos.
Retirar del fuego; enfriar.
Disuelva la levadura en leche tibia en un tazón pequeño; deje reposar 5 minutos.
Combine la cebolla, la papa, la sal y el queso en un tazón grande.
Agregue la mezcla de leche y el eneldo; revuelva hasta que estén bien combinados.
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Agregue 6 tazas de harina a la mezcla de cebolla; revuelva hasta que se forme una masa suave. Voltee la masa sobre una superficie enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 8 minutos); añadir suficiente cantidad de harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos.
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubrir y dejar crecer en un lugar cálido (8
40 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.) Pon la masa hacia abajo; tapa y deja reposar 5 minutos.
Divida la masa en 2 porciones.
Enrolle cada porción en un rectángulo de 14 x 7 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada.
Enrolle los rectángulos firmemente, comenzando con un borde corto, presionando firmemente para eliminar las bolsas de aire; pellizque las costuras y los extremos para sellarlos.
Coloque los rollos, con los lados de la costura hacia abajo, en 2 sartenes de pan (9 x 5 pulgadas) recubiertos con aerosol para cocinar. Cubra la masa con aerosol para cocinar. Cubrir y dejar crecer en un lugar cálido (8
20 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Precaliente el horno a 35
Mezcle el agua y el huevo, revolviendo con un batidor. Cepille suavemente los panes con la mezcla de huevo.
Hornee a 350 por 40 minutos o hasta que se dore en la parte inferior y suene hueco cuando lo golpee.