Pan de Pascua
El Pan de Pascua es un sin lácteos y vegetariano receta con 20 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 2g de grasa y un total de 76 calorías. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Pascua. 86 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 22%, lo cual es bastante malo. Tratar Pan de Pascua, Pan de Pascua, y Pan de Pascua para recetas similares.
Instrucciones
Coloca 5 o 6 huevos en una olla mediana.
Vierta agua fría a la cubierta por 1" y lleve a ebullición a fuego medio-alto.
Retire del fuego, cubra la olla y deje reposar durante 10 minutos.
Transfiera los huevos a un tazón mediano de agua helada; deje enfriar por completo.
Si lo desea, coloree los huevos de acuerdo con las instrucciones del paquete de colorantes alimentarios.
Transfiera las toallas de papel tapiz de los huevos a secar. HAZLO POR ADELANTADO: Los huevos se pueden teñir hasta 1 semana antes. Tapar y enfriar.
Forrar una hoja grande para hornear con papel pergamino. Pasta para empanadas. Divida en 3 ecualizadores. Con las manos ligeramente enharinadas, enrolle cada pieza sobre una superficie ligeramente enharinada en una cuerda de 16"de largo con extremos cónicos.(Si la masa comienza a recuperarse,cúbrala con un paño de cocina y déjela reposar durante 10 minutos para que la masa se relaje.)
Coloque las cuerdas de lado a lado en sentido longitudinal en la hoja preparada.Pellizque los extremos superiores juntos. Masa trenzada. Pellizque los extremos inferiores para asegurar (el pan trenzado tendrá aproximadamente 12" de largo). Huevos envueltos entre trenzas, espaciados uniformemente. Cubra flojamente con envoltura de plástico o una toalla de cocina.
Deje reposar en un lugar cálido y sin corrientes de aire hasta que se inflen pero no se doblen de tamaño, durante 45-50 minutos.Coloque una rejilla en el medio del horno; precaliente a 375 ° F.
Huevo de batir con 2 cucharaditas de agua tibia en un tazón pequeño. Evitar los huevos cocidos, cepille la masa por toda la masa con lavado de huevos.
Hornear hasta que el pan esté dorado y un termómetro instantáneo insertado en el centro de la barra de pan registra 190 ° F, 20-25 minutos.
Dejar enfriar en una rejilla de alambre.
Servir caliente o a temperatura ambiente. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 8 horas de anticipación.
Dejar enfriar por completo y almacenarla herméticamente a temperatura ambiente.