Pan de Navidad Suizo
El pan de Navidad suizo podría ser el pan que estás buscando. Para 63 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 12g de grasa y un total de 454 calorías. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Será un éxito en su Navidad evento. Ve a la tienda y compra azúcar, pasas, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 46%. Recetas similares incluyen Panettone de Navidad para la Máquina de pan, Pan de Cerveza Suizo, y Pan de Queso Suizo.
Instrucciones
En una cacerola, caliente la leche, el agua y la mantequilla o margarina hasta que estén calientes.
En un tazón grande, combine 2 tazas de harina, levadura, 1/4 de taza de azúcar, sal, nuez moscada, macis y clavos de olor; mezcle bien. Agregue la mezcla de leche tibia y el huevo. Mezcla con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se humedezca; bate 3 minutos a velocidad media. A mano, agregue las pasas de uva, las cerezas, la cidra, las nueces y suficiente harina restante para hacer una masa firme.
Amasar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que esté suave y elástica, de 5 a 8 minutos.
Coloque en un tazón engrasado, girando a la parte superior de grasa. Cubrir.
Deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.
Pon la pasta abajo. Forme una hogaza redonda y colóquela en una cazuela de 2 cuartos engrasada. Cubra y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.
Unte la parte superior del pan con mantequilla derretida y espolvoree ligeramente con 1 cucharadita de azúcar.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 40 a 45 minutos, hasta que se dore profundamente. Si está demasiado oscuro, cubra holgadamente con papel de aluminio durante 5 a 10 minutos de cocción. Fresco.