Paletilla de Cerdo Asada con Salsa de Granada

Name: Paletilla de Cerdo Asada con Salsa de Granada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 2 (puede ser o desnatar) aderezo de limón y pimienta; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher y pimienta negra molida al gusto; 1 kilogramos carne de cerdo asada con hueso; 2 (invierno) azúcar turbinado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La paleta de cerdo asada con salsa de Granada podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.4 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 341 calorías, 41g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Si tiene carne asada de cerdo, sal kosher y pimienta molida, canela molida y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Para usar el azúcar turbinado, puede seguir este plato principal con el Bollos de Naranja y Arándano con Azúcar Turbinado como postre. 18 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 92%, lo cual es estupendo. Recetas similares incluyen Paletilla De Cerdo Asada Con Salsa De Mostaza Y Jengibre, Paleta de Cerdo Asada, y Paleta de Cerdo Asada a la Cazuela.

Instrucciones

Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Sazone el asado de cerdo con ajo, sal kosher y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Asado De Cerdo

Ajo

Equipo que necesitarás

Horno

Colocar en una sartén para asar.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornee el asado durante 1 hora en el horno precalentado. Mientras se hornea el asado, combine las semillas de granada y el agua en una cacerola grande. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos, hasta que las semillas de granada se hayan descompuesto y hayan liberado sus jugos. Presione a través de un colador para obtener la mayor cantidad de jugo posible. Debes tomar aproximadamente 3/4 de taza de jugo.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Granada

Jugo

Agua

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén Para Salsa

Tamiz

Vierta el jugo de la granada en una cacerola y lleve a ebullición. Cocine a fuego lento a fuego medio hasta que se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Granada

Jugo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y mezclar el vinagre balsámico, el azúcar y la canela.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Canela

Azucarera

Después de que el asado haya estado en el horno durante 1 hora, comience a rociarlo con la salsa de granada, usando un cepillo para aplicarlo en la parte superior y los lados. Continúe asando la carne de cerdo hasta que la temperatura interna haya alcanzado los 180 grados F (80 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Granada

Salsa