Paletas de trufa

Name: Paletas de trufa
Prep time: 4 h 5 min
Cook time: 4 h 5 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 270 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ounces bittersweet (60 percent cacao) chocolate chips (recommended: Ghiradelli); 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cups bittersweet (60 percent cacao) chocolate chips (recommended: Ghiradelli); 119 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO milk chocolate-toffee candy bars, such as Heath or Skor, finely chopped; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 179 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 180 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mini-chispas de chocolate; 123 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO finely chopped nuts, such as pistachios or walnuts

La receta Truffle Pops se puede hacer en aproximadamente 4 horas y 5 minutos . Esta receta sirve para 18 personas y cuesta 81 centavos por porción. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 345 calorías , 5 g de proteína y 23 g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes canela molida, chispas de chocolate agridulce, mini chispas de chocolate y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No a mucha gente le gustó mucho este postre. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 18% , lo que no es tan espectacular. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como paletas de trufa de pan de jengibre , paletas de trufa de chocolate y chipotle y paletas de pastel de trufa de frambuesa .

Instrucciones

Para la ganache: Forre una bandeja para hornear con papel pergamino. En un tazón mediano de acero inoxidable o vidrio, combine las chispas de chocolate y la crema espesa. Coloque el tazón sobre una cacerola con agua apenas hirviendo y revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas (12 Onzas) De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

3 (1,4 Onzas) Barras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente Picadas

Barras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Como Brezo O Skor, Finamente Picado

1 Taza De Mini Chispas De Chocolate

1 Taza De Nueces Finamente Picadas, Como Pistachos O Nueces

Nueces Finamente Picadas, Como Pistachos O Nueces

Agrega la canela. Refrigere la ganache hasta que esté muy firme, aproximadamente 2 horas. Con una cuchara para galletas de 1 onza o una cucharada medida redonda, corte la ganache en 18 trozos redondos (1 pulgada) y colóquelos en la bandeja para hornear preparada. Trabajando rápidamente, con las manos secas, forme bolas con la mezcla. Coloque un palito de helado en cada bola y congélelo, con el palito hacia arriba, hasta que esté firme, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Como Pistachos O Nueces

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Mezcla De Condimentos Para Carne, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning De McCormick

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Agrega las 2 tazas de chispas de chocolate a un recipiente mediano de vidrio o acero inoxidable. Coloque el tazón sobre una cacerola con agua apenas hirviendo y revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate se derrita, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Nueva Tarta De Queso

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Caramelos De Peachie-o

Coloque las nueces picadas, los mini chips de chocolate y las barras de chocolate picadas en 3 tazones pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Nueva Tarta De Queso

Mini Barras De Caramelo De Turrón De Maní Y Caramelo Recubiertas De Chocolate (como Snickers®)

1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Sumerja las paletas en el chocolate derretido, dejando que escurra el exceso de chocolate, y luego sumérjalas en los aderezos hasta que estén cubiertas. Coloque las paletas, con el lado pegado hacia arriba, en la bandeja para hornear. Refrigera por 30 minutos hasta que el chocolate haya cuajado.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Deje las paletas reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de servir.

Guarde las paletas refrigeradas en un recipiente hermético.

Nota del cocinero: si la ganache extraída está demasiado pegajosa para formar bolas, coloque la sartén en el congelador durante 10 a 15 minutos para que se endurezca.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor