El Paellán español de Pollo y Chorizo es un sin gluten y sin lácteos receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 39g de grasa y un total de 728 calorías. Para $2.3 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 127 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es un precio razonable receta para los fanáticos de la comida europea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Funciona bien como plato principal. Si tienes arroz de grano corto, caldo de pollo, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el arroz de grano corto, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 89% este plato es increíble. Recetas similares incluyen Paella Española de Pollo y Chorizo, Paella de Pollo y Chorizo, y Paella de Pollo y Chorizo en Una Olla.
Instrucciones
1
Caliente una sartén para paellas o una sartén o olla muy grande y poco profunda, preferiblemente con 2 asas a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Sartén
Olla
2
Nota del cocinero: Una sartén grande de hierro fundido funcionaría aquí.
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Vierta el aceite de oliva y deje que se caliente. Sazone el pollo con sal, pimienta y pimentón. Dorar en el aceite de oliva hasta que se dore por todas partes.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Pollo Entero
Pimentón
Pimienta
Sal
4
Transfiera a un plato con pinzas.
Equipo que necesitarás
Pinza
5
Baje el fuego a medio y saltee las cebollas y el pimiento hasta que se ablanden. Agregue los tomates cortados en cubitos, el caldo de pollo y el chorizo. Llevar el líquido a ebullición y luego agregar el arroz y el azafrán.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo
Pimiento
Tomate
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Azafrán
Cebolla
Arroz
6
Añadir los trozos de pollo dorados. El arroz debe estar completamente cubierto con líquido. Cocine la paella sin remover durante 20 minutos. Cuando todo el líquido se haya absorbido, vierta los guisantes sobre la parte superior de la olla, apague el fuego y cubra la olla con un paño de cocina.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Pollo
Guisante
Arroz
Equipo que necesitarás
Toallas De Cocina
Olla
7
Dejar reposar 5 minutos y luego servir con rodajas de limón.