Ostras Fritas Japonesas de Marvel (Kaki Fuh-rai) con Salsa Tártara de Limón

Name: Ostras Fritas Japonesas de Marvel (Kaki Fuh-rai) con Salsa Tártara de Limón
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Japonesa, Asiática
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 0 lanza de pepinillo de eneldo, sin semillas y picada; 1 huevo batido; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 1 limón, jugo y rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas panko (migas de pan japonesas)

Ostras Fritas Japonesas de Marvel (Kaki Fuh-rai) con Salsa Tártara de Limón requiere alrededor 25 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 porciones con 371 calorías, 3g de proteína, y 37g de grasa cada. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra huevo, sal y pimienta molida, mayonesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Esta receta es típica de la cocina japonesa. Con una espátula puntuación de 21% este plato no es tan super. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ostras Fritas Con Panko (kaki Furai / kaki Fry), Ostras Fritas de Serious Eats con Salsa Tártara, y Bacalao Frito para Pescado y Patatas Fritas Con Salsa Tártara.

Instrucciones

Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Haga una salsa tártara mezclando la mayonesa, el jugo de limón, la ralladura de limón, el pepinillo de eneldo y 1/4 de cucharadita de pimienta de cayena en un tazón pequeño hasta que se combinen completamente; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Salsa Tártara

Pepinillos De Eneldo

Jugo De Limón

Ralladura De Limón

Mayonesa

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle las migas de panko, 1/8 de cucharadita de pimienta de cayena, sal y pimienta negra en un tazón poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Pimienta Negra

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Calienta el aceite de canola en una freidora o cacerola a 360 grados F (180 grados C). Mida la temperatura con un termómetro para freír profundo para mayor precisión.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén Para Salsa

Sumerja una ostra en el huevo batido y presione las migas de panko para cubrirlas. Mezcle suavemente entre sus manos para que cualquier migaja de pan que no se haya pegado pueda desprenderse.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Ostra

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Chapuzón

Huevo

Coloque las ostras empanadas en un plato mientras empana el resto; no las apile.

Ingredientes que necesitarás

Ostra

Cocine las ostras, de dos en dos, en el aceite caliente hasta que el panko esté dorado, aproximadamente 1 minuto por lado.

Ingredientes que necesitarás

Ostra

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Aceite De Cocina

Transfiera las ostras fritas a una bandeja para hornear forrada con toallas de papel y colóquelas en el horno para mantenerlas calientes mientras fríe las ostras restantes.

Ingredientes que necesitarás

Ostra

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Horno

Servir con la salsa tártara para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Tártara

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 0

lanza de pepinillo de eneldo, sin semillas y picada 1

huevo batido 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 1

limón, jugo y rallado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

panko (migas de pan japonesas)

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Los Vinos Botánicos Mary Delany Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parecen una buena combinación. Cuesta unos 32 dólares por botella.