Orecchiette con Salchicha de Pavo y Brócoli Rabe

Orecchiette con Salchicha de Pavo y Brócoli Rabe
Orecchiette con Salchicha de pavo y Brócoli Rabe podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.24 por porción, esta receta cubiertas 61% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1248 calorías, 50g de proteína, y 63g de grasa. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de apio, hojas de laurel, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 92%. Recetas similares incluyen Orecchiette con Salchicha de Pavo, Brócoli Rabe y Nueces, Orecchiette con Salchicha y Brócoli Rabe, y Orecchiette Con Brócoli Rabe Y Salchicha.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Cocine el brócoli rabe en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierno y crujiente, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli RabeBrócoli Rabe
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
3
Transfiera el brócoli rabe a un tazón grande de agua helada para que se enfríe, ahorrando el agua de cocción. Vuelve a hervir el agua de cocción reservada.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli RabeBrócoli Rabe
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
4
Calentar el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
Agregue la salchicha y cocine, dividiéndola en trozos con una cuchara, hasta que se dore y se formen jugos, aproximadamente 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
6
Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y saltee hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
7
Mientras tanto, cuando el agua de cocción reservada esté hirviendo, agregue la orecchiette y cocine hasta que esté al dente, tierna pero firme para la mordida, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
OrecchietteOrecchiette
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
8
Colar el brócoli rabe y añadirlo a la sartén con la mezcla de salchichas y mezclarlo para cubrir con los jugos.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli RabeBrócoli Rabe
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
9
Añadir la pasta a la sartén. Agregue el queso parmesano y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
10
En una olla grande, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
11
Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén suaves y translúcidos, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
12
Agregue el apio y la zanahoria y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
13
Saltee hasta que todas las verduras estén blandas, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
14
Agregue los tomates, la albahaca y las hojas de laurel y reduzca el fuego a bajo. Cubra la olla y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
15
Retire las hojas de laurel y pruebe el condimento. Si la salsa sabe demasiado ácida, agregue mantequilla sin sal, 1 cucharada a la vez, para redondear el sabor.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla Sin SalMantequilla Sin Sal
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Cebollas Amarillas, Peladas Y RalladasCebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
16
Vierte la mitad de la salsa de tomate en el tazón de un procesador de alimentos. Procesar hasta que quede suave. Continuar con la salsa de tomate restante.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
17
Si no usas toda la salsa, deja que se enfríe por completo y luego vierte de 1 a 2 porciones de taza en bolsas de plástico para congelador. Congela hasta 6 meses.
Ingredientes que necesitarás
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
DificultadDificil
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud76
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