Orecchiette con Brócoli Rabe, Tocino y Migas de Pan

Orecchiette con Brócoli Rabe, Tocino y Migas de Pan
Orecchiette con Brócoli Rabe, Tocino y Migas de pan podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 890 calorías, 25g de proteína, y 39g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.22 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de hojuelas de pimiento rojo, ajo, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 77%. Tratar Orecchiette ai broccoletti (Pasta Orecchiette con Brócoli Rabe), Orecchiette con Brócoli Rabe (Orecchiette con Cime di Rapa), y Orecchiette Con Brócoli Rabe para recetas similares.

Instrucciones

1
En una olla mediana de agua hirviendo con sal, cocine el brócoli rabe hasta que esté casi listo, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli RabeBrócoli Rabe
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Escurrir bien.
3
En una sartén grande antiadherente, caliente 1/4 taza de aceite a fuego moderado.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue las migas de pan y cocine, revolviendo, hasta que estén doradas, unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
5
Quitar. Limpia la sartén.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
En la misma sartén, cocina el tocino hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Retirar el tocino y escurrir sobre toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
8
Retira toda la grasa.
9
Caliente el 1/4 de taza de aceite restante en la sartén a fuego moderado bajo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y cocine, revolviendo, durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
PimientaPimienta
11
Agregue el brócoli rabe y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté listo, unos 3 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli RabeBrócoli Rabe
12
En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine la orecchiette hasta que esté lista, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
OrecchietteOrecchiette
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
13
Escurrir y mezclar con el pan rallado, el tocino, el brócoli rabe y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli RabeBrócoli Rabe
Migas De PanMigas De Pan
TocinoTocino
SalSal
14
Migas de pan frescas: La forma más rápida de hacer migas de pan frescas es romper unas rebanadas de pan francés o italiano y echarlas en el procesador de alimentos. No es necesario quitar la corteza.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Pan FrescasMigas De Pan Frescas
Pan ItalianoPan Italiano
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
15
Recomendación de vino: El mordisco amargo del brócoli rabe y el ajo picante en este plato requieren un vino blanco crujiente para actuar como una lámina neutra. Pruebe un pinot grigio de Friuli para un buen efecto.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli RabeBrócoli Rabe
Vino BlancoVino Blanco
AjoAjo
VinoVino
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud40
Revista