Ojo de Costilla Frotado con Paja con Condimento de Papaya Verde

Ojo de Costilla Frotado con Paja con Condimento de Papaya Verde
El Ojo de Costilla Frotado con un Condimento de Papaya Verde podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 sirve para 4 y cuesta $5.56 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46g de proteína, 60g de grasa, y un total de 745 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Una mezcla de aceite de canola, chile scotch bonnet, hojas de tomillo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 75%. Esta puntuación es buena. Tratar Caballa con Ensalada de Papaya, Salmón Frotado con Chile, Papaya y Cebolletas, y Hamburguesas Jamaicanas de Pavo con Salsa de Papaya y Mango para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine la cebolla roja y verde, el habanero, el jengibre, el ajo, el tomillo, la canela, la pimienta de jamaica, el clavo de olor, 1 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta y el aceite en un procesador de alimentos y procese hasta obtener una pasta fina.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Helado O Nata Montada, OpcionalHelado O Nata Montada, Opcional
Como Pistachos O NuecesComo Pistachos O Nueces
Chile HabaneroChile Habanero
Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para RociarAceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
2
Caliente la parrilla o la sartén a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos EspecialesRepollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
3
Retira los filetes del refrigerador 20 minutos antes de asarlos a la parrilla. Sazone el ojo de costilla por ambos lados con sal y pimienta. Frote ambos lados de cada filete con el frote húmedo y colóquelo en la parrilla. Ase a la parrilla hasta que estén doradas y la carne haya formado una costra, de 3 a 5 minutos. Voltea el filete, reduce el fuego a medio. Unte los filetes con el frote y continúe cocinando a fuego medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
Tarro De Conservas De Frambuesa Sin SemillasTarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y TostadoBaguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
4
Retire los filetes de la parrilla y déjelos reposar durante 5 minutos antes de cortarlos en rodajas. Cubra las rebanadas con un poco del condimento.
Ingredientes que necesitarás
SaborearSaborear
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
5
Revuelva la miel, el jugo de limón, el vinagre y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
1 Fresa, Pelada1 Fresa, Pelada
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
6
Agregue la papaya, el pepino, el pimiento morrón, el cilantro y la menta y mezcle hasta que se combinen, sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Fideos Rigatoni SecosFideos Rigatoni Secos
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
1-1/2 Onzas Ginebra1-1/2 Onzas Ginebra
Piña NormalPiña Normal
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
7
Dejar reposar a temperatura ambiente durante al menos 15 minutos antes de servir.
DificultadExperto
Listo en50 min.
Porciones4
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