Nuestra Cena Sencilla: Sopa de Col Rizada y Frijoles Blancos
Nuestra Cena Simple: Sopa de Col Rizada y Frijoles Blancos podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 609 calorías, 27g de proteína, y 35g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.68 por porción. 1556 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes cebolla, bicarbonato de sodio, hojas de laurel y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por la Cocina Nutrida. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 26 horas y 5 minutos. Es perfecto para Otoño. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 95%, lo cual es estupendo. Recetas similares incluyen Nuestra Cena Sencilla: Sopa de Col Rizada y Frijoles Blancos, sábado sencillo: sartén para salchichas, col rizada y frijoles blancos, y Sopa De Col Rizada Y Frijoles Blancos.
Instrucciones
Mezcle los frijoles en un tazón grande, cubra con agua caliente por 2 pulgadas y agregue el bicarbonato de sodio. Remoje durante 18 a 24 horas, cambiando el agua una o dos veces.
Escurrir y enjuagar bien.
Transfiera los frijoles empapados en una olla grande, cubra con agua y hierva a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, tapado, hasta que los frijoles estén tiernos, aproximadamente 1 1/2 horas.
Drenar.Derretir la mantequilla en una olla grande hasta que se forme espuma. Agregue el tocino y cocine hasta que esté crujiente. Agregue la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo. Revuelva con frecuencia y fríalo hasta que esté fragante, aproximadamente 10 minutos.
Vierta el caldo de pollo, agregue el romero, el laurel y la corteza de un trozo de queso parmesano. Cocine a fuego medio, tapado, durante 20 a 30 minutos.
Retirar del fuego, agregar el piment d'Esplette y la col rizada. Cubra y deje que la col rizada se marchite en el calor residual de la sopa durante unos 5 minutos. Salar según sea necesario y servir con aceite de oliva virgen extra.