Nogal pavo

Name: Nogal pavo
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 440 Nueces del tipo que quieras (picadas) de azúcar morena; 440 Nueces del tipo que quieras (picadas) de azúcar morena; 56 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 (invierno) minced fresh marjoram or 2 teaspoons dried marjoram; 2 (invierno) salvia fresca picada; 2 (invierno) tomillo fresco picado o 2 cucharaditas de tomillo seco; 2 whole garlic bulbs, halved; 6 dientes de ajo pelados; 383 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja con bajo contenido de sodio; 322 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 1 grande naranja ombligo, cortada en gajos; 1 grande cebolla cortada en rodajas; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) jar pickled ginger slices, drained; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas soaked hickory wood chips; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. hojuelas de pimiento rojo trituradas; 219 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) taza de edamame congelado, descongelado; 4 kilogramos Turquia; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Hickory Turkey es un plato principal para 12 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 76 g de proteína , 37 g de grasa y un total de 980 calorías . Por $3.38 por porción , esta receta cubre el 43% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere salsa de soja, naranja ombligo, sal y mejorana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unas 2 horas y 45 minutos . En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 67% . Recetas similares son Pavo Bourbon ahumado con nogal americano , The Old Hickory Cocktail y The Hickory Stick .

Instrucciones

En una olla, hierva los primeros 12 ingredientes. Cocine y revuelva hasta que el azúcar y la sal se disuelvan.

Ingredientes que necesitarás

1 Frasco (6 Onzas) De Rodajas De Jengibre Encurtido, Escurridas

Frasco De Rodajas De Jengibre Encurtido, Escurrido

Equipo que necesitarás

Astillas De Madera De Nogal Empapadas

Retirar del fuego; enfriar a temperatura ambiente.

Retire las menudencias del pavo; desechar.

Ingredientes que necesitarás

4 Tazas De Astillas De Madera De Nogal Empapadas

Coloque una bolsa para asar al horno del tamaño de un pavo dentro de una segunda bolsa para asar; agrega el pavo. Vierta con cuidado la salmuera enfriada en la bolsa. Exprima la mayor cantidad de aire posible; Selle las bolsas y voltéelas para cubrirlas.

Ingredientes que necesitarás

Astillas De Madera De Nogal Empapadas

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Colóquelo en una fuente para hornear. Refrigere durante 18 a 24 horas, volteando ocasionalmente.

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Prepare la parrilla para calor indirecto, usando una bandeja de goteo.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue astillas de madera a la parrilla según las instrucciones del fabricante.

Ingredientes que necesitarás

Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Escurre el pavo y desecha la salmuera. Enjuague el pavo con agua fría; seque.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Coloca la cebolla, la naranja y el ajo dentro de la cavidad. Meta las alas debajo del pavo; ate las baquetas.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

1 Naranja, Ralladura

Sal Fina, Para Los Bordes De Las Copas

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

20 Rodajas Finas De Calabacín

Alitas De Pollo

Combinar aceites; frotar sobre la piel.

Ingredientes que necesitarás

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Coloque el pavo sobre la bandeja de goteo. Ase, tapado, a fuego medio indirecto durante 1 hora. Cubra el pavo con papel de aluminio; ase a la parrilla durante 1 a 2 horas más o hasta que un termómetro insertado en la parte más gruesa del muslo indique 170-17

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo