New York Cheesecake

New York Cheesecake
Esta receta sirve 8 personas. Para $3.22 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 984 calorías, 12g de proteína, y 54g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra queso crema, cerezas, rama de canela y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 13 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Lindy's Cheesecake-Este es un pastel de queso tradicional de la ciudad de Nueva York, New York Cheesecake, y New York Cheesecake para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Equipo especial: una bandeja antiadherente con forma de resorte recubierta de teflón de 9 pulgadas
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Precaliente el horno a 350 grados F
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Mezcle las migas de galletas graham, el azúcar, la canela y la mantequilla en un tazón para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Galletas GrahamMigas De Galletas Graham
CanelaCanela
MantequillaMantequilla
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
5
Vierta la mezcla en el molde con forma de resorte y, con una taza mezcladora, presione las migas en la base. Con los dedos, presione suavemente las migas en los lados de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
BasarBasar
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
6
Hornear durante 6 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Deja enfriar.
1
En un procesador de alimentos, mezcle el queso crema y el azúcar.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
CremaCrema
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Agregue la ralladura y la vainilla, licúe hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
3
Agregue 5 yemas de huevo y crema espesa, pulse hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Crema EspesaCrema Espesa
Yema De HuevoYema De Huevo
4
Vierta en un tazón grande y limpio. En un tazón aparte, bate las claras de huevo hasta que se forme una espuma suave.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
5
Agregue 2 cucharadas de azúcar lentamente a las claras de huevo y continúe batiendo hasta que se formen picos suaves. Doble en queso crema, un poco a la vez hasta que esté completamente integrado.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
Claras De HuevoClaras De Huevo
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Verter en el molde de primavera preparado.
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
7
Hornee durante 1 hora y 15 minutos o hasta que esté firme.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Dejar enfriar durante 1 hora y 30 minutos.
1
Mezcle la crema fresca y el azúcar y extiéndala suavemente sobre la parte superior de la tarta de queso enfriada.
Ingredientes que necesitarás
Crema FrescaCrema Fresca
ExtenderExtender
AzucareraAzucarera
2
Hornear durante 5 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Dejar enfriar hasta que la cobertura esté cocida o enfriar durante la noche y servir. Se sirve a temperatura ambiente.
4
Servir con Confit de Cereza.
Ingredientes que necesitarás
CerezaCereza
5
En una cacerola mediana no corrosiva coloque el agua, el azúcar, la canela, la vainilla y el tomillo. Llevar a ebullición, bajar el fuego y hervir a fuego lento durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CanelaCanela
VainillaVainilla
AzucareraAzucarera
TomilloTomillo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
Agregue las cerezas y cocine a fuego lento durante 1 hora. Si se necesita más líquido, agregue agua. Continúe cocinando a fuego lento hasta que la mezcla de cerezas esté espesa y las cerezas estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
CerezaCereza
AguaAgua
7
Vierta en un recipiente limpio y refrigere hasta que esté listo para usar.
DificultadExperto
Listo en13 hrs., 50 min.
Porciones8
Puntuación de Salud2
Revista