Muffins de Quinua con Melocotones y Pacanas

Name: Muffins de Quinua con Melocotones y Pacanas
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sidra de manzana; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) cp. cebolla; 6 Corteza: migas de galletas graham sustituto del azúcar moreno (como Splenda ®); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible melocotones secos; 1 Cerezas confitadas adicionales; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) nuez moscada molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nueces de pacana tostadas, picadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes; 1 1 libra de calabacín, más 2 cucharadas de agua helada; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche de soja; 1 1 libra de calabacín, (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Los muffins de Quinua con Duraznos y Pacanas podrían ser la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 214 calorías, 6g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta vegetariana y sin lácteos sirve 12 y cuesta 59 centavos por porción. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Si tienes duraznos, polvo de hornear, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 47%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Ensalada De Espinacas Con Melocotones Y Pacanas, Arroz Dulce de Té con Jalapeño, Duraznos y Nueces, y Melocotones al horno con Cerezas, Pacanas y Brie.

Instrucciones

Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 12 tazas para muffins o colóquelas con papel para muffins.

Equipo que necesitarás

Mitades De Galletas Graham

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Combine la quinua y el agua en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento, tapado, durante 10 minutos. Picar los melocotones secos y colocarlos en una cacerola con la sidra de manzana. Lleve el líquido a ebullición, retire la sartén del fuego y deje que la mezcla se asiente durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Melocotones Secos

Sidra De Manzana

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Batir la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal, la canela y la nuez moscada.

Ingredientes que necesitarás

Cp. Cebolla

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Caramelos Salvavidas

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Mezcle la leche, el huevo y la vainilla en un tazón pequeño. Agregue cuidadosamente 2 tazas de quinua cocida a la mezcla de harina; agregue los melocotones y nueces calientes y mezcle bien. Agregue la mezcla de leche hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Quinua Cocida

1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas

Azúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional

16 Obleas De Vainilla En Miniatura

Caramelos Salvavidas

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Sacar el bollo de masa en el molde preparado y hornee hasta que la parte superior de la primavera cuando se presiona ligeramente y un palillo insertado en un muffin salga limpio, aproximadamente 25 minutos.

Equipo que necesitarás

Chicle De Menta Verde