Muffins de Doble Arándano
Muffins de doble arándano es un vegetariano comida de mañana. Esta receta sirve 16. Una porción contiene 120 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. Para 19 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 5 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 37 minutos. Ve a la tienda y compra el polvo de hornear calumet, el azúcar, la leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Muffins de Arándanos con Doble Chocolate, Muffins de Jengibre de Arándano y Chocolate Doble, y muffins de arándano naranja y chocolate doble sin harina.
Instrucciones
Calienta el horno a 191°.
Agregue leche a 1 taza de cereal en un tazón mediano; revuelva para humedecer uniformemente el cereal.
Dejar reposar 3 min. Mientras tanto, combine la harina, 1 taza de azúcar y el polvo de hornear en un tazón grande. Triturar el cereal restante; mezclar con 1 cucharadita. aceite y azúcar restante.
Agregue el huevo, la ralladura de naranja, el jugo de naranja y el aceite restante a la mezcla de leche; mezcle bien.
Agregue a la mezcla de harina; revuelva hasta que se humedezca. (La masa será grumosa.) Agregue suavemente los arándanos.
Vierta la masa uniformemente en 16 tazas de muffins forradas de papel; cubra con la mezcla de cereales.
Hornear 22 min. o hasta que los muffins estén dorados y el palillo insertado en los centros salga limpio. Enfriar 5 min. antes de retirar los muffins de las sartenes a los estantes de alambre.