Mozzerella Frita con Rúcula y Jamón
Mozzerella frita con Rúcula y Jamón podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 867 calorías, 38g de proteína, y 68g de grasa por porción. Para $6.1 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes vinagre de vino tinto, rúcula, migas de pan y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Tratar Pizza de Arroz con Jamón y Huevo Frito, Pappardelle con Rúcula y Jamón, y Pizza De Jamón De Higo Con Rúcula para recetas similares.
Instrucciones
Divida la rúcula en 8 manojos pequeños y envuelva holgadamente cada uno con 1 o 2 rebanadas de jamón cocido. Divida en 4 platos con pimientos asados, aceitunas y cebolla.
Mezcle el vinagre, la anchoa, y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.
Batir en aceite virgen extra.
Bate las claras de huevo con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón poco profundo. Ponga las migas de pan en otro tazón poco profundo. Cubra dos veces cada rebanada de queso sumergiendo en la mezcla de huevo, luego las migas y repitiendo.
Caliente 1/2 pulgada de aceite de oliva en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille. Freír la mozzarella recubierta, volteándola cuidadosamente una o dos veces, hasta que esté dorada y el queso comience a derretirse, pero aún conserve su forma, aproximadamente 2 minutos en total.
Escurrir brevemente sobre toallas de papel, luego transferir a platos.
Rocía todo con vinagreta.
Servir con: pan de ajo con perejil