Mozzarella en carruaje: Mozzarella en Carozza
Mozzarellan en Carruaje: El mozzarellan en Carozzan es un lacto ovo vegetariano plato principal. Una porción contiene 912 calorías, 55g de proteína, y 62g de grasa. Para $12.18 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de mozzarella de búfala, leche, hojas de tomillo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 22 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 40%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Mozzarellan En Carozza, Mozzarellan En Carozza, y Sándwiches de Mozzarellan en Carozza con Jamón Serrano y Mantequilla de Maní.
Instrucciones
Divida las 4 piezas de mozzarella en 4 rebanadas de pan. Cubra con las 4 rebanadas de pan restantes para formar sándwiches.
Corta el pan para dejar un borde de 1/4 de pulgada alrededor del perímetro del queso y reserva.
En un tazón ancho y poco profundo, bata los huevos y agregue la leche, las hojas de tomillo y la sal y mezcle hasta que estén bien mezclados. Sumerge los sándwiches en la mezcla de huevo uno por uno para cubrirlos y reserva.
En una sartén antiadherente de 12 a 14 pulgadas, caliente 1 cucharada de aceite de oliva hasta que esté humeante.
Agregue 1 cucharada de mantequilla y cocine hasta que el chisporroteo disminuya.
Coloque 2 sándwiches en la sartén y cocine hasta que estén dorados por el primer lado. Voltea cada sándwich y cocina por el otro lado.
Retire los sándwiches y reserve. Repite el proceso con el resto del aceite, la mantequilla y los sándwiches.