Mousse De Café
Si desea agregar más recetas sin gluten y sin lácteos a su caja de recetas, Coffee Mousse podría ser una receta que debería probar. Una porción contiene 96 calorías , 3 g de proteína y 5 g de grasa . Por 49 céntimos la ración , esta receta cubre el 1% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes gránulos de café adicionales, agua, gránulos de café y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 15 minutos . 3 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan alta del 11% . Recetas similares incluyen mousse de café , mousse de café rápido y pastel de mousse de café .
Instrucciones
En un tazón pequeño, espolvorea la gelatina sobre agua fría; dejar reposar durante 2 minutos. En una cacerola pequeña, disuelva los gránulos de café en agua hirviendo.
Agrega la mezcla de gelatina; cocine y revuelva hasta que la gelatina se disuelva (no hierva).
Retirar del fuego; agregue el sustituto del azúcar.
Agrega los cubitos de hielo; revuelva hasta que el hielo se derrita y la mezcla comience a espesarse.
Transfiera a un tazón grande; agregue 2/3 taza de cobertura batida. Batir hasta que se mezclen. Incorpora 1-1/3 tazas de cobertura batida.
Vierta en cuatro platos individuales para servir; cubra cada uno con 1 cucharada de cobertura batida. Refrigere por al menos 2 horas. Justo antes de servir, espolvoree con gránulos de café triturados.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti
La mousse se puede combinar con crema de jerez, vino de Oporto y moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.
![Jerez crema NV Johnson Estate]()
Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "