Mini Tostadas
Mini Tostadas podría ser solo el Mexicano receta que está buscando. Esta receta sirve 40. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 3g de grasa y un total de 60 calorías. Para 20 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene tortillas de harina old el, mezcla de queso mexicano, frijoles refritos old el y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona mejor como un hor d'oeuvre, y se hace en aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Mini Tostadas de Camarones, Mini Tostadas de Camarones Con Ron De Piña, y Mini Tostadas de Pastel de Maíz para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la rejilla del horno en la posición más baja de la rejilla; caliente el horno a 204°. Rocíe un lado de cada tortilla con aerosol para cocinar. Con un cortador redondo de 2 1/2 pulgada, corte 5 vueltas de cada tortilla (si lo desea, apile 2 tortillas para cortar).
En hojas grandes para galletas sin engrasar, coloque las rondas de tortilla con los lados rociados hacia abajo.
Unta cada ronda con frijoles. Reserve 1 cucharada de cebolla.
Espolvoree las rodajas con el resto de las cebollas y el queso.
Hornee en la rejilla del horno más baja de 11 a 13 minutos o hasta que el fondo esté crujiente y el queso esté derretido y burbujeante. Cubra cada una con aproximadamente 1 cucharadita de crema agria y algunas de las cebollas reservadas.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 45 dólares.
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Bodegas de Dragones Sta Rita Hills Pinot Noir
2016 fue otro de una serie de añadas fabulosas en Santa Bárbara. Tuvimos otro brote temprano y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente fresco ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo era casi ideal, ya que las uvas eran capaces de completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantenían una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida.