Minestrona con Bajo Contenido de Sodio

Name: Minestrona con Bajo Contenido de Sodio
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col rallada; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles cannellini, sin sal añadida, enjuagados y escurridos; 1 ( berenjenas) zanahoria, picada; 1 tallo apio en rodajas; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 4 (puede ser o desnatar) queso parmesano rallado; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta seca de cáscara pequeña envasada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salsa de pasta de tomate y albahaca Classico®; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 1 pequeño calabacín, cortado a la mitad longitudinalmente y cortado en rodajas

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba Minestrone con bajo contenido de sodio. Este plato principal tiene 283 calorías, 13g de proteína, y 5g de grasa por porción. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de salsa para pasta de tomate y albahaca, queso parmesano, apio y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 40 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 77%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Adobo de Pollo - Bajo en Grasa y Sodio, El Caldo de Verduras y el Minestrone - Le bouillon de légumes et la minestrone, y Gulash de Ternera - Bajo en Sodio.

Instrucciones

En una cacerola grande u horno holandés, combine el agua, el repollo, la cebolla, la zanahoria y el apio. Llevar a ebullición; reducir el fuego a medio. Cocine, tapado, de 10 a 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

A 1 Piña

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue salsa para pasta de tomate y albahaca Classico®, frijoles rojos o del norte, calabacín, pasta cruda y sal. Vuelva a hervir; reduzca el fuego. Cocine a fuego lento, tapado, durante 10 a 15 minutos más o hasta que las verduras y la pasta estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Alubias Norteñas

Salsa Para Pasta

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

Renal

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

(tubo Grande)

Espolvorea cada porción con 1 cucharadita de queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®

Equipo

1 Libra De Muslos De Pollo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col rallada 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles cannellini, sin sal añadida, enjuagados y escurridos 1( berenjenas)

zanahoria, picada 1tallo

apio en rodajas 1( berenjenas)

cebolla picada 4(puede ser o desnatar)

queso parmesano rallado 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta seca de cáscara pequeña envasada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

Salsa de pasta de tomate y albahaca Classico®7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 1pequeño

calabacín, cortado a la mitad longitudinalmente y cortado en rodajas

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio y Trebbiano son excelentes opciones para Minestrone. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Vignamaggio Chianti Classico Monna Lisa Gran Selezione con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 39 dólares por botella.

Vignamaggio Chianti Classico Monna Lisa Gran Selección

El vino solo se produce en los mejores años de cosecha, con uvas de las principales áreas de cultivo de uvas del suroeste de la granja. Es de un color rojo rubí profundo. El aroma es muy intenso, persistente, delicado, con toques de tabaco, roble y bayas. Sensación de boca llena, larga y cálida.