Mi Mejor Sopa de Almejas

Mi Mejor Sopa de Almejas
La receta Mi Mejor Sopa de Almejas está lista en aproximadamente 50 minutos y es sin duda un gran pescatarianos opción para los amantes de la comida americana. Para 85 centavos por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve 8. Una porción contiene 417 calorías, 8g de proteína, y 31g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra vinagre de vino tinto, cebolla, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 40%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Sopa de Almejas, Sopa de Almejas, y Sopa de Almejas.

Instrucciones

1
Escurre el jugo de las almejas en una sartén grande sobre las cebollas, el apio, las papas y las zanahorias.
Ingredientes que necesitarás
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos MedianosPatatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
2
Agregue agua para cubrir y cocine a fuego medio hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De AnchoPasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
3
Mientras tanto, en una cacerola grande y pesada, derrita la mantequilla a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, OpcionalCobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
4
Batir la harina hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
5
Bata la crema y revuelva constantemente hasta que esté espesa y suave. Agregue las verduras y el jugo de almejas.
Ingredientes que necesitarás
Camarones (21 A 25 Unidades), Pelados Y Desvenados, Con ColaCamarones (21 A 25 Unidades), Pelados Y Desvenados, Con Cola
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La MitadCerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
6
Calienta bien, pero no hiervas.
7
Agregue las almejas justo antes de servir. Si cocinan demasiado, se endurecen. Cuando las almejas estén bien calientes, agregue el vinagre y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos MedianosPatatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Vino recomendado: Chardonnay, Bebida Alcohólica, 1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas), Ingrediente, Categoría De Producto Alimenticio, Sauvignon Blanc, (se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras), Vino Blanco Seco, Riesling, Lata De Duraznos, Escurridos, Tipo De Elemento De Menú

El Chardonnay, la Bebida Alcohólica y el Vino Blanco son mis mejores opciones para la sopa de Almejas. La sopa de pescado puede beneficiarse de un blanco crujiente para cortar el caldo rico y cremoso, o puede ir a lo grande o irse a casa con un chardonnay rico y mantecoso. El Kumeu River Hunting Hill Chardonnay con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 60 dólares la botella.
Chardonnay de Montaña de Caza del Río Kumeu
Chardonnay de Montaña de Caza del Río Kumeu
Este vino tiene aromas fragantes de flor de limón/lima en la nariz que tipifican el encantador perfume de la fruta cultivada en Hunting Hill. La cosecha de 2013 se vio afectada por una helada de primavera y los rendimientos posteriores fueron aproximadamente la mitad del tamaño habitual. El verano fue uno de los mejores registrados y las uvas estaban bellamente limpias, maduras y con un sabor intenso, creando un vino de intensa concentración y complejidad que será muy duradero.
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones8
Puntuación de Salud5
Revista