Merengues de Almendras Bañados en Chocolate
Los merengues de almendras bañados en chocolate podrían ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 24. Una porción contiene 54 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa. Para 12 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. Si tienes a mano extracto de almendras, chispas de chocolate semidulce, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Merengues de Almendras Bañados en Chocolate, Merengues Espresso bañados en chocolate, y Merengues de Chocolate y Almendras.
Instrucciones
Precalienta el horno a 20
Para preparar merengues, cubra una bandeja para hornear con papel pergamino; sujétela a la bandeja para hornear con cinta adhesiva.
Batir las claras de huevo con una batidora a alta velocidad hasta que estén espumosas.
Agregue la crema de tártaro y la sal; bata hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos (no coma demasiado). Incorpora suavemente el extracto de almendras y el chocolate picado. Coloque la masa con cucharadas redondeadas en la bandeja para hornear preparada.
Hornee a 200 por 2 horas o hasta que se seque. (Los merengues se hacen cuando la superficie está seca y los merengues se pueden quitar del papel sin pegarse a los dedos.) Apague el horno; deje los merengues en el horno durante 1 hora o hasta que estén frescos y crujientes.
Retire del horno; retire con cuidado los merengues del papel. Enfriar completamente en una rejilla de alambre.
Para preparar el glaseado, coloque las chispas de chocolate semidulce en un tazón mediano apto para microondas. Calentar en el microondas a fuego MEDIO (50% de potencia) durante 30 segundos o hasta que se derrita, revolviendo hasta que quede suave. Sumerge la mitad de cada merengue en chocolate.
Colóquelo en una rejilla de alambre para que se seque. Almacenar en un recipiente hermético.