Mercado de Pescado Fulton Cioppino con Crutones de Masa Madre
Mercado de Pescado de Fulton Cioppino con Crutones de Masa Madre es un pescatarian receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 40g de proteína, 19g de grasa y un total de 414 calorías. Para $5.18 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de almejas de cuello pequeño, langosta, caldo de verduras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Pescado + Crutones de Masa Madre de Bahía Viejos, Croutones de Ajo de Masa Madre, y Croutones de Masa Madre de Ajo para recetas similares.
Instrucciones
1
Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo
2
Agregue los chalotes y el ajo y cocine hasta que estén suaves. Desglasar la sartén con un chorrito de vino. Sazone el pargo rojo, la lubina rayada y los camarones y saltee en la olla hasta que estén ligeramente dorados en cada lado.
Ingredientes que necesitarás
Lubina Rayada
Pargo Rojo
Chalota, Rallada O Picada
Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar
3
Agregue el resto del vino y cocine hasta que se reduzca en 3/
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
4
Añadir el caldo, los tomates, la miel, la salsa picante, el laurel y el tomillo y llevar a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
2 Tazas De Dientes De Ajo
5
Agregue las almejas y la langosta, cubra la olla y continúe cocinando hasta que las almejas se hayan abierto, desechando las que no se hayan abierto.
Ingredientes que necesitarás
A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar
6
Retire los mariscos con una cuchara ranurada a un tazón grande. Llevar el líquido de cocción a ebullición y cocinar hasta que se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Calabacines, Sin Pelar Y Picados
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Para Pincelar Y Freír
7
Agregue la mantequilla y el perejil y sazone con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al Gusto
8
Vierta el caldo sobre los mariscos y cubra con crutones de masa madre.
Ingredientes que necesitarás
Croutones
Calabacines, Sin Pelar Y Picados
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
9
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
10
Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
11
Agregue el ajo y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente
12
Agregue los cubos de pan y el tomillo, mezcle para cubrir y luego transfiéralos a una bandeja para hornear, extendiéndolos en una capa uniforme.
Ingredientes que necesitarás
5 Rebanadas De Pan Blanco, Cortadas En Cubos De 1 Pulgada
2 Tazas De Dientes De Ajo
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
13
Hornee hasta que estén doradas, aproximadamente de 8 a 10 minutos, volteándolas una vez. Enfriar antes de usar.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Santi Sortesele Pinot Grigio. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.