Mejillón Cioppino

Name: Mejillón Cioppino
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates enteros en jugo, en puré en una licuadora; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 4 camarones y venas Pan crujiente, para servir; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil fresco finamente picado; 1 ramita tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 4 clavo ajo, aplastado; 4 camarones y venas Sal kosher y pimienta negra finamente molida; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mejillones, fregados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo

El mejillón Cioppino es un sin lácteos plato principal. Una porción contiene 332 calorías, 15g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Una mezcla de perejil, caldo de pollo, mejillones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vino tinto, puede seguir este plato principal con el Pastel de Chocolate con Vino Tinto # SundaySupper como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es increíble. Tratar Cioppino, Cioppino, y Cioppino para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una olla grande y pesada a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo, las cebollas, 1 cucharadita de sal y 3/4 de cucharadita de pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, unos 10 minutos. Agregue el vino, los copos de pimienta y el tomillo, y hierva hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 1 1/2 minutos. Agregue los tomates en puré y el caldo y cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Ajo

Cebolla

Pimienta

Caldo

Tomillo

Sal

Vino

Añadir los mejillones y cubrir la olla. Cocine hasta que los mejillones se hayan abierto de par en par, unos 6 minutos. Deseche cualquiera que no se haya abierto. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mejillones

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera a los tazones para servir y espolvoree con el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir con pan crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Pan Crujiente

Equipo

Olla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

7941 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates enteros en jugo, en puré en una licuadora 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada 4camarones y venas

Pan crujiente, para servir 12 cucharaditas de ajo en polvo

perejil fresco finamente picado 1ramita

tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido 4clavo

ajo, aplastado 4camarones y venas

Sal kosher y pimienta negra finamente molida 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mejillones, fregados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla picada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

hojuelas de pimiento rojo seco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

semillas de apio en polvo

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es GEN5 Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 9 dólares.