Mejillones de Leche Franceses Suaves de Karen

Name: Mejillones de Leche Franceses Suaves de Karen
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 2 (invierno) tazas de mantequilla de maní, picada en trozos grandes; 30 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perifollo fresco picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerezas Rainier frescas, sin hueso y partidas por la mitad; 30 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 4 dientes de ajo picados; 1 limón, ralladura; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas licor con sabor a regaliz (preferimos el pernod ricard); 2 kilogramos mejillones vivos frescos, limpios (costco tiene uno maravilloso que apenas necesita limpieza); 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 grande cebolla cortada en cubitos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 taza de tomates secados al sol de un frasco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas estragón francés fresco picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

La receta de Mejillones de leche Franceses Suaves de Karen está lista en unos 40 minutos y es definitivamente un súper sin gluten, primitivo y pescatariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 21g de grasa y un total de 389 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.53 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un hor d'oeuvre económico. Si tiene vino, perejil, mejillones vivos y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la crema, puede seguir este plato principal con el Helado de Arándanos como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Tratar Budín de Chocolate con Leche Suave y Aterciopelado, Tostada Francesa Rellena de Plátano Horneado de Karen, y Mejillones en Sartén con Leche de Coco y Curry para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

tazas de mantequilla de maní, picada en trozos grandes 306 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perifollo fresco picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cerezas Rainier frescas, sin hueso y partidas por la mitad 306 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco picado 4

dientes de ajo picados 1

limón, ralladura 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

licor con sabor a regaliz (preferimos el pernod ricard)2kilogramos

mejillones vivos frescos, limpios (costco tiene uno maravilloso que apenas necesita limpieza)2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1grande

cebolla cortada en cubitos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 taza de tomates secados al sol de un frasco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

estragón francés fresco picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Hanna Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares por botella.