Mejillones con Caldo de Mantequilla de Azafrán

Name: Mejillones con Caldo de Mantequilla de Azafrán
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pegar 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de perejil frescas picadas; 2 clavo ajo picado; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO caja de espaguetis secos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 pizca azafrán; 10 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 2 chalotes, finamente picados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

Los mejillones con caldo de mantequilla de Azafrán podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Para $1.06 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 8g de grasa y un total de 149 calorías. Esta receta sirve 10. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Una mezcla de mejillones, chalotes, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 17 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 47%. Recetas similares incluyen Mejillones En Caldo De Azafrán, Mejillones al Vapor en Caldo de Vino de Azafrán, y Mejillones en Caldo de Azafrán y Vino Blanco.

Instrucciones

Calentar la mantequilla y el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los chalotes y el ajo y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Agregue los mejillones, el vino, el azafrán y el perejil y sazone con sal y pimienta al gusto. Revuelva bien, cubra la olla y cocine hasta que todos los mejillones se abran, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Deseche los mejillones que no se hayan abierto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mejillones

Perejil

Azafrán

Vino

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera a un tazón grande y sirva con pan crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Pan Crujiente

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Olla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1pegar

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hojas de perejil frescas picadas 2clavo

ajo picado 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

caja de espaguetis secos 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1pizca

azafrán 10camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 2

chalotes, finamente picados 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pechugas de faisán si )

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 25 dólares.