Mejillones alla Diavola

Name: Mejillones alla Diavola
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates enteros en puré; 35 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de alcaparras embotelladas escurridas (aproximadamente; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebollino para decorar; 1 1 libra de calabacín, albahaca seca, desmenuzada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 12 dientes de ajo picados (aproximadamente; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de kalamata u otras aceitunas negras curadas en salmuera (aproximadamente, sin hueso y picadas; 1 kilogramos mejillones (preferiblemente cultivados), limpios (véase la Nota de los cocineros); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. orégano seco, desmenuzado; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. hojuelas secas de pimiento rojo picante; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tinta de calamar linguine; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) linguini de tomate secado al sol; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Mejillones alla Diavolan es un sin lácteos y pescatarianos hor d'oeuvre. Una porción contiene 581 calorías, 27g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $5.44 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de vino, linguini de tomate seco al sol, hojuelas de pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Pollo alla Diavola, Mejillones Fra Diavola, y Receta de Diavola de Pollo Alla para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el ajo y los copos de pimiento rojo en aceite en una sartén profunda de 12 pulgadas a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén fragantes pero no dorados, durante unos 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los tomates con puré, pasta de tomate, hierbas, alcaparras, aceitunas y vino y cocine a fuego lento, sin tapar, revolviendo ocasionalmente y rompiendo los tomates, hasta que la salsa esté espesa, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Tomate

Alcaparras

Oliva

Hierbas

Salsa

Vino

Cocine el linguini en una olla de 6 a 8 cuartos de agua hirviendo con sal hasta que esté al dente, luego escurra en un colador.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo Cocido, Cortado En Tiras

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Olla

Mientras se cocina la pasta, aumente el fuego bajo la salsa a moderadamente alto y agregue los mejillones, luego cocine, cubierto, hasta que los mejillones se abran bien, revíselos con frecuencia después de 3 minutos y transfiéralos a un tazón. (Deseche los mejillones que queden sin abrir después de 6 minutos.)

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir el linguine con mejillones y salsa y decorar con cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo Cocido, Cortado En Tiras

Mejillones

Cebolleta

Salsa

Nota de los cocineros: Justo antes de cocinar, limpie los mejillones frotándolos bien con un cepillo bajo agua fría y raspando los percebes con un cuchillo. Si la barba todavía está unida, retírela tirando de la punta a la bisagra o tirando y cortándola con un cuchillo. La salsa de tomate, sin mejillones, se puede preparar con 2 días de antelación y refrigerada, cubierta.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Mejillones

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

794Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates enteros en puré 35Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/4 taza de alcaparras embotelladas escurridas (aproximadamente 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cebollino para decorar 11 libra de calabacín,

albahaca seca, desmenuzada 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto seco 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

12 dientes de ajo picados (aproximadamente 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de kalamata u otras aceitunas negras curadas en salmuera (aproximadamente, sin hueso y picadas 1kilogramos

mejillones (preferiblemente cultivados), limpios (véase la Nota de los cocineros)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

orégano seco, desmenuzado 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

hojuelas secas de pimiento rojo picante 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tinta de calamar linguine 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

linguini de tomate secado al sol 2(invierno)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar el Chardonnay de la A a la Z. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.