Medallones de Cerdo con Salsa de Mostaza

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba los Medallones de cerdo con salsa de mostaza. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 163 calorías, 25g de proteína, y 5g de grasa. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de mostaza dijon, lomo de cerdo, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Medallones de Cerdo en Salsa de Mostaza, Medallones de Cerdo con Salsa de Mostaza Granulada, y Medallones de Cerdo con Salsa de Cebollino y Mostaza.
Instrucciones
Cortar la grasa de cerdo.
Corte la carne de cerdo en rodajas de 1 pulgada de grosor.
Coloque las rebanadas entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente y aplánelas hasta un grosor de 1/2 pulgada, utilizando un mazo para carne o un rodillo.
Cubra una sartén grande antiadherente con aerosol para cocinar; agregue aceite y coloque la sartén a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue la mitad de la carne de cerdo y cocine 3 minutos de cada lado o hasta que se dore.
Retirar de la sartén, reservar y mantener caliente. Repita el procedimiento con la mitad restante de la carne de cerdo.
Reduzca el fuego a bajo; agregue la leche a la sartén, revolviendo constantemente, raspando la sartén para aflojar las partes doradas. Agregue la mostaza y las cebollas verdes. Vuelva a colocar la carne de cerdo en la sartén; cubra y cocine durante 2 minutos, volteándola para cubrirla con salsa.
clasificación de carbo: 2