Masa Madre para Pizza

Name: Masa Madre para Pizza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno); 510 Nueces del tipo que quieras (picadas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas; 4 (puede ser o desnatar); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Masa fermentada para pizza es una receta mediterránea que sirve para 4 personas. Esta receta es malsano. Nuestra sección de consejos a continuación podría tener alguna información que podría elevar la puntuación. Viendo su figura? Esta receta vegana 672 calorías, 17g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como una corteza muy económica. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra harina de pan sin blanquear, agua, un iniciador de masa madre 100 por ciento de hidratación madura y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por www.seriouseats.com. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Masa Madre para Pizza, Corteza de Pizza de Espino de Masa Madre, y Empanadas de Pollo y Verduras con Corteza de Espino de Masa Madre.

Instrucciones

Retire el arrancador del refrigerador y deje reposar a temperatura ambiente durante 2 horas.

Combine el entrante, la harina, la sal, el azúcar, el aceite de oliva y 1 taza de agua. Trabaje vigorosamente a mano o con una batidora de pie hasta que la masa forme una bola gruesa que salga de los lados de la bola, agregando más agua o harina según sea necesario, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Dejar reposar durante 15 minutos. Coloque sobre un mostrador ligeramente enharinado, espolvoree con harina y amase a mano hasta que esté suave, flexible y ya no esté pegajoso, aproximadamente 3 minutos. Alternativamente, mezcle a baja velocidad en una batidora de pie hasta que se logre esta textura, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Engrasa ligeramente un tazón grande. De la masa a una bola y enrolle todo el tazón hasta que esté cubierto con aceite. Cubra el tazón con envoltura de plástico y deje crecer en un ambiente cálido y sin corrientes de aire hasta que la masa haya aumentado al menos a la mitad en volumen. La duración de la subida dependerá de la fuerza de su motor de arranque; dejé el mío en un horno fresco durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo