Masa Madre con Chile y Queso

Name: Masa Madre con Chile y Queso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paquete levadura seca activa; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de pan; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chiles jalapeños frescos picados; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano o jack seco rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de centeno; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas masa madre; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La masa madre con chile y queso podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 0g de grasa y un total de 55 calorías. Esta receta sirve 36. Para 7 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene levadura activa, queso parmesano, chiles jalapeños y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 27%, este plato es bastante malo. Tratar Confesión # 52: La masa madre es mi rival más duro Bread Pan Artesanal con un Entrante de Masa Madre, Gofres de Masa Madre con Jamón y Queso, y Tortitas de Masa Madre de arándanos/con entrada de masa madre para recetas similares.

Instrucciones

Agregue los ingredientes a la sartén de la máquina de pan de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Máquina De Pan

Seleccione ciclo básico.

Retire el pan horneado de la sartén de una vez. Dejar enfriar en una rejilla al menos 15 minutos antes de cortar.

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir caliente, tibio o frío.

Para hacer un pan de 2 libras, use 1 1/3 tazas de agua, 1 1/3 tazas de masa madre, 4 tazas de harina de pan, 2/3 taza de harina de centeno, 4 cucharaditas de azúcar, 1 cucharadita de sal y 1 paquete de levadura seca activa, 1/2 taza de queso parmesano o jack seco rallado y 1/3 taza de chiles jalapeños frescos picados.

Ingredientes que necesitarás

Masa Madre

Levadura Seca Activa

Parmesano

Harina De Pan

Harina De Centeno

Pimienta De Chile

Azucarera

Agua

Sal

Equipo

Máquina De Pan

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1paquete

levadura seca activa 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de pan 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chiles jalapeños frescos picados 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano o jack seco rallado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de centeno 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

masa madre 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar Cava Mestres Reserva Brut 1312. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.