Martes sin Gluten: Tartas Whoopie

Name: Martes sin Gluten: Tartas Whoopie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Sobre el azúcar glas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) (1 barra) mantequilla, ablandada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de azúcar morena oscura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 onzas de cacao en polvo de proceso holandés (el cacao en polvo normal también funciona, pero los pasteles terminados no serán tan oscuros.); 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 213 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema de malvavisco (usé Pelusa de Malvavisco); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de harina de arroz blanco; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3/4 onzas de harina de arroz dulce; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/4 onzas de almidón de tapioca; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. goma xantana

Martes sin gluten: Las tartas Whoopie podrían ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 14g de grasa y un total de 507 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 95 centavos por porción. Esta receta de Serious Eats tiene 146 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de bicarbonato de sodio, huevo, azúcar morena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Tartas Whoopie sin Gluten, Tartas de Calabaza (Sin Cereales, Sin Gluten), y Tartas de calabaza sin gluten.

Instrucciones

Para las galletas, coloque la rejilla central del horno en la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

En un tazón pequeño, mezcle la harina de arroz blanco, la harina de arroz dulce, el cacao en polvo, el almidón de tapioca, el bicarbonato de sodio, la sal y la goma xantana.

Ingredientes que necesitarás

Goma Xantana

Cacao En Polvo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Batir

Mezclador de pie de ajuste con accesorio de paleta. En un tazón de batidora, mezcle la mantequilla y el azúcar morena hasta que la pasta de mantequilla y azúcar se aclare ligeramente, aproximadamente un minuto. (Use una mezcladora de pie de velocidad media alta. Si usa una batidora de mano, use alta velocidad.) Apague la batidora. Raspe los lados y el fondo del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Mantequilla

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Añadir el huevo y el extracto de vainilla. Vuelve a encender la batidora. Crema hasta que el huevo esté bien incorporado, aproximadamente un minuto. Raspe el fondo y los lados del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Crema

Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Mezclar durante 15 segundos.

Añadir 1/3 de los ingredientes secos.

Mezcle hasta que se combine.

Añadir la mitad del suero de leche.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Mezclar hasta que la masa esté suave.

Agrega otro 1/3 de los ingredientes secos.

Mezcle hasta que se combine.

Añadir el resto del suero de leche.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Agregue los ingredientes secos restantes.

Mezcle la masa hasta que esté suave y espesa, aproximadamente 30 segundos.

Coloca seis montículos de masa, aproximadamente 1/4 de taza cada uno, en una bandeja para hornear preparada. Espacie las galletas a varias pulgadas de distancia a medida que se extienden durante la cocción.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Montículos Bar

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea hasta que las galletas se cuajen y vuelvan al tacto, unos 18 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la sartén del horno. Deje que las galletas se enfríen en la sartén durante un minuto. Con una espátula de metal, transfiera las galletas a una rejilla de alambre para que se enfríen. Repite con el resto de la masa.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Espátula

Horno

Sartén

Mientras las galletas se enfrían, prepara el relleno. (método a continuación) Galletas refrigeradas por sándwich junto con glaseado.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Glaseado

Para el relleno En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar de confitería hasta que esté ligero y esponjoso, aproximadamente 30 segundos. (Utilice alta velocidad en un mezclador portátil o velocidad media-alta en un mezclador de pie.)

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Mezclador De Pie

Añadir la crema de malvavisco y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Malvavisco