Mariscos y Verduras a la Parrilla al Cartoccio

Name: Mariscos y Verduras a la Parrilla al Cartoccio
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 8 lanzas de espárragos (grasas); 4 grande ramitas de albahaca (grandes); 1 manojo Broccolini; 8 pequeño zanahorias (pequeñas), con algún tallo unido; 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan crujiente caliente, para servir; 16 almejas de cuello pequeño, fregadas; 24 grande 24 mejillones (grandes), fregados; 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para rociar; 16 pequeño 16 ostras (pequeñas), como Wellfleet, fregadas; 8 grande rábanos rojos (grandes), con algún tallo unido, cortados a la mitad longitudinalmente; 1 cebolla roja, cortada en trozos de 1/2 pulgada de grosor a través del extremo de la raíz; 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates (medianos), cortados a la mitad transversalmente

Si 40 centavos por porción cae en su presupuesto, Mariscos a la parrilla y Verduras al Cartoccio podría ser un espectacular sin lácteos y pescatarianos receta para probar. Una porción contiene 143 calorías, 1g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve 40. Si tienes zanahorias, pan crujiente caliente, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Fideos Udon con Pollo, Mariscos y Verduras, Ensalada de Mariscos y Patatas a la Parrilla, y Fletán en Cartoccio para recetas similares.

Instrucciones

Enciende una parrilla. En un tazón grande, mezcle todas las verduras con aceite de oliva y sazone con sal. Saque el broccolini y ase a fuego moderado hasta que esté ligeramente carbonizado, aproximadamente 1 minuto por lado.

Ingredientes que necesitarás

Broccolini

Vegetal

Aceite De Oliva

Sal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Transfiera a un plato grande. Saque los espárragos y las zanahorias y ase durante aproximadamente 1 minuto, hasta que estén ligeramente carbonizados; transfiera al plato. Ase los rábanos, los tomates y las rodajas de cebolla, cortados hacia abajo, hasta que estén ligeramente carbonizados, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Rábanos

Tomate

Zanahoria

Cebolla

Equipo que necesitarás

Parrilla

Añadir a las otras verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Corta ocho piezas de papel de aluminio de 16 por 18 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Coloque las hojas en dos capas. Divida las ostras, las almejas y los mejillones entre los cuatro pares de papel de aluminio y rocíe con aceite de oliva. Coloca las verduras sobre los mariscos y rocía con más aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Aceite De Oliva

Mariscos

Mejillones

Ostra

Almejas

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Agregue una pizca de sal, una ramita de albahaca y 1 cucharada de agua a cada una. Dobla el papel de aluminio firmemente en paquetes rectangulares limpios.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Coloca los paquetes en la parrilla. Cubra y cocine a fuego moderadamente alto, girando una o dos veces, hasta que los paquetes se inflen y chisporroteen, aproximadamente 25 minutos.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir de inmediato con pan.

Ingredientes que necesitarás

Pan