Marinara para Amantes de las Setas

Name: Marinara para Amantes de las Setas
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 hoja Un poco de albahaca, rasgada, más extra para decorar; 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra enteros; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) bucatini o espaguetis; 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) Tomates San Marzano; 1 zanahoria, pelada y picada en trozos grandes; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual apio, picado en trozos grandes; 2 kilogramos guisantes, descongelados; 1 chile fresco, como Fresno, picado finamente o 1 cucharadita de copos secos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones cremosos, cortados en rodajas; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) Un puñado de champiñones porcini secos (aproximadamente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas AOVE; 1 grande hoja de laurel fresca; 2 (invierno) tomillo fresco, picado; 2 clavo ajo, triturado; 4 clavo ajo, finamente picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) guanciale o tocino, picado; 1 limón, en rodajas; 1 1 libra de calabacín, mejorana u orégano (1/3 de palma escasa); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas marsala o vino tinto seco; 1 cebolla, pelada y cortada en cuartos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Manojo de hierbas de perejil, romero y tomillo atado con una cuerda; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso de oveja rallado, para decorar; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas passata o salsa de tomate

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Marinaran de Mushroom Lover. Para $7.21 por porción, esta receta cubiertas 57% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1456 calorías, 85g de proteína, y 83g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 5 minutos. Diríjase a la tienda y recoja tomillo, sal, mejorana y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Tratar Marinara de Champiñones, Marinara de Champiñones con Penne, y Salsa Marinara de Champiñones y Carne para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los champiñones porcini en una olla, cubra con el caldo y cocine a fuego lento. Reconstituir para ablandar, luego retirar con una cuchara ranurada y picar; reservar con el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Caliente una cucharada de AOVE en un horno holandés a fuego medio-alto, agregue el guanciale y crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Guanciale

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Retire con una cuchara ranurada, agregue el AOVE restante, unas vueltas de la sartén y agregue los champiñones cremini a dorados, 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Setas Crimini

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el ajo, tomillo, mejorana u orégano, chile, sal y pimienta, revuelva de 1 a 2 minutos, luego agregue la pasta de tomate y revuelva un minuto más.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Mejorana

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

2 Tazas De Dientes De Ajo

Agregue el marsala o el vino y el caldo de porcini reservado, menos algunas cucharadas donde la arena se haya asentado.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Agregue los porcini, guanciale o tocino y los tomates (separe un poco los tomates); agregue la passata y, unas hojas de albahaca y cocine a fuego lento durante 40 a 45 minutos, revolviendo ocasionalmente para espesar y combinar los sabores. Enfriar y guardar para una comida preparada. Recalentar la salsa, cubierta, a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Guanciale

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Passata

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Para servir, hierva una olla grande de agua para la pasta, agregue sal y cocine la pasta al dente, reservando una taza de agua de cocción con almidón justo antes de escurrirla. Vuelva a colocar la pasta en la olla caliente y agregue la mantequilla y la mitad de la salsa; mezcle para combinar, agregue un poco de agua de cocción con almidón si es necesario para aflojar la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Sirva la pasta en cuencos poco profundos con el resto de la marinara de champiñones por encima; decore con mucho queso.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Salsa De Arándanos, Para Servir

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloca el pollo en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Agregue el apio, la zanahoria, la cebolla, el ajo, el limón, la hoja de laurel, los granos de pimienta y el paquete de hierbas; sazone con sal. Cubrir el pollo con agua y llevar a ebullición; reducir el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento de 60 a 75 minutos, luego enfríe el pollo en su caldo. Colar el caldo.

Ingredientes que necesitarás

Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada