Macarrones con Queso Mexicanos
La receta de Macarrones con Queso Mexicanos está lista en aproximadamente 35 minutos y sin duda es un excelente lacto ovo vegetariano opción para los amantes de la comida americana. Para $1.26 por porción, obtienes un plato principal que sirve 6. Una porción contiene 636 calorías, 28g de proteína, y 31g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere pimentón, chile en polvo, macarrones con codo y sal. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 48%, que es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Macarrones con Queso Mexicanos, Macarrones con Queso Mexicanos, y Macarrones con Queso Mexicanos.
Instrucciones
Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en una cacerola grande, derrita la mantequilla. Agregue la harina hasta que quede suave. Incorpora la leche poco a poco. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese. Reduzca el fuego; agregue el jugo de limón. Agregue 1-1 / 2 tazas de queso cheddar y 1 taza de queso pepper Jack hasta que se derrita.
Retirar del fuego. Agregue el jalapeño, el chile en polvo y la sal.
Escurre los macarrones, agrégalos a la salsa de queso y revuélvelos para cubrirlos.
Transfiéralo a una de 8 pulgadas engrasada. plato cuadrado para hornear. Cubra con los quesos restantes; espolvoree con pimentón.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 15-20 minutos o hasta que el queso se derrita.
Vino recomendado: Lambrusco, Riesling, Chenin Blanc
Los macarrones con queso funcionan muy bien con Lambrusco, Riesling y Chenin Blanc. Con macarrones con queso ricos y cursis, querrás limpiar el paladar con algo crujiente y ácido. Recomendamos Chenin Blanc, Riesling o Lambrusco seco si está de humor para un tinto. Un vino que puedes probar es Venturini Baldini Marchese Manodori Lambrusco. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 20 dólares.
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Venturini Baldini Marchese Manodori Lambrusco
Una mezcla armoniosa de las variedades de Lambrusco Marani, Maestri, Salamino y Grasparossa, cultivadas en suelos arcilloso-arenosos. Las uvas se vendimian en los primeros diez días de septiembre. Método de Charmat corto. Agradablemente afrutado y especiado, que recuerda a los perfumes de violeta salvaje y cereza suave con una fragancia delicadamente especiada de clavo y pimienta. De cuerpo medio con tanino vivo; equilibrado, fresco y muy refinado. Certificado Orgánico.Mezcla: 25% Lambrusco Marani, 25% Lambrusco Maestri, 25% Lambrusco Salamino, 25% Lambrusco Grasparossa