Macarrones con Queso

Los macarrones con queso pueden ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 340 calorías, 15g de proteína, y 19g de grasa. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 20. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Si tienes panko), parmesano-reggiano, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Con una espátula puntuación de 32%, este plato es bastante malo. Tratar Macarrones con queso: los macarrones con queso caseros son un alimento reconfortante que es difícil de superar. Puede guardar los macarrones con queso preenvasados en la tienda, Macarrones con queso del Boston Market: olvídese de las cosas de la caja azul, tómese unos minutos más y sirva unos sabrosos macarrones con queso caseros, y Macarrones Gruyère y Emmental con Jamón y Masa Madre en Cubos De ' Melt: El Arte de los Macarrones con Queso para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 ° F con una rejilla en el centro.
Derrita la mantequilla, luego revuelve junto con el panko y los quesos de cobertura en un tazón hasta que se combinen bien.
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana pesada a fuego medio-bajo e incorporar la harina. Cocine el roux, revolviendo, durante 3 minutos, luego agregue la leche. Lleve la salsa a ebullición, batiendo constantemente, luego cocine a fuego lento, batiendo ocasionalmente, durante 3 minutos. Agregue los quesos, 2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta hasta que quede suave.
Retirar del fuego y cubrir la superficie de la salsa con papel encerado.
Cocine los macarrones en una olla de pasta con agua hirviendo con sal (2 cucharadas de sal para 4 cuartos de agua) hasta que estén al dente. Reserve 1 taza de agua de cocción y escurra los macarrones en un colador. Mezcle los macarrones, el agua de cocción reservada y la salsa en un tazón grande.
Transfiera a 2 platos para hornear poco profundos de 2 cuartos de galón con mantequilla.
Espolvoree la cobertura uniformemente sobre los macarrones y hornee hasta que estén dorados y burbujeen, de 20 a 25 minutos.
* La cobertura se puede hacer con 1 día de anticipación y refrigerada, cubierta. * La mitad del plato se puede hornear en 10 ramekins (de 6 a 8 onzas) para niños (con la mitad restante horneada en un plato para hornear de 2 cuartos para adultos).