Lubina Rayada Frita con Tomates Salteados y Eneldo

Name: Lubina Rayada Frita con Tomates Salteados y Eneldo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Salsa asiática de pescado; 20 grande hojas de albahaca, preferiblemente albahaca sagrada (ver Nota); 20 ramitas de cilantro; 20 ramitas de eneldo, tallos duros desechados; 1 grande diente de ajo, en rodajas finas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 8 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates ciruela, cortados a la mitad longitudinalmente y sin semillas; 3 (invierno) aceite de cártamo; 1 kilogramos filetes de lubina rayada

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la Lubina rayada Frita en Sartén con Tomates Salteados y Eneldo. Una porción contiene 227 calorías., 31g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 4 4.07 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Una mezcla de pimienta, filetes de lubina rayada, aceite de cártamo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Lubina Rayada Frita en Sartén, Lubina Rayada Asada Entera Con Tomates y Hierbas, y Lubina Rayada Con Tomates, Maíz Y Albahaca.

Instrucciones

Precalentar el horno a 30

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón, mezcle los tomates con una pizca grande de sal y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine a fuego lento hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue los tomates y la salsa de pescado y saltee a fuego moderado hasta que estén suaves, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Tomate

Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén grande antiadherente. Sazone el pescado con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 4 de los filetes a la sartén, con la piel hacia abajo, y cocine a fuego moderadamente alto hasta que la piel esté dorada y crujiente, aproximadamente 4 minutos. Voltee y cocine hasta que el pescado esté completamente opaco, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el pescado, con la piel hacia arriba, a una bandeja para hornear y manténgalo caliente en el horno.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Agregue 1 cucharadita de aceite a la sartén y repita con los filetes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

En la misma sartén, calienta la 1 cucharadita de aceite restante.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el eneldo, el cilantro y la albahaca y saltee a fuego alto hasta que apenas se marchite, aproximadamente 1 minuto. Coloca los tomates en los platos y coloca los filetes de pescado encima.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva