Lubina Espolvoreada de Comino sobre Arroz Verde

Name: Lubina Espolvoreada de Comino sobre Arroz Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 1 1 libra de calabacín, almidón; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa; 2 (invierno) pasley de hoja plana fresca picada; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 filete filetes de lubina chilena, rape o fletán pelados (1 pulgada de grosor) (18 onzas en total); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 2 (invierno) 3/4 cucharadita de melaza; 0 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la lubina Espolvoreada de Comino con Arroz Verde. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.42 por porción. Una porción contiene 324 calorías, 40g de proteína, y 3g de grasa. Si tienes a mano aceite de oliva, agua, comino molido y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excelente. Tratar Lubina Blanca Al Horno Con Patatas Borrachas y Arroz con Comino, Guacamole con Tortillas Espolvoreadas de Comino, y Sándwiches de Bagre Con Comino para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 500 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Hierva el agua en una cacerola de 2 cuartos, luego agregue el arroz, la cebolla, el ajo, la hoja de laurel, la sal y la pimienta al gusto. Vuelva a hervir, cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido, de 15 a 17 minutos. Espolvorear el arroz con un tenedor y dejar reposar, tapado, durante 5 minutos. Agregue las hierbas justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Ajo

Pimienta

Hierbas

Cebolla

Agua

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Seque los filetes con palmaditas y espolvoree con comino, sal y pimienta al gusto por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Comino

Caliente el aceite en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas bien sazonada a fuego alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego dore los filetes hasta que se doren en 1 lado, aproximadamente 5 minutos. Voltee los filetes y ponga la sartén en el horno. Ase los filetes en el tercio superior del horno hasta que estén bien cocidos, de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Mezcle el caldo, el jugo, la melaza y la fécula de maíz en una sartén pequeña y cocine a fuego lento, batiendo, hasta que espese ligeramente, de 4 a 5 minutos. Cortar a la mitad cada filete en sentido transversal y servir sobre el arroz. Vierta la salsa sobre y alrededor del pescado.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Melaza

Caldo

Jugo

Salsa

Pescado

Arroz

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Cada porción, incluyendo arroz, alrededor de 301 calorías y 4 gramos de grasa.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Gourmet

Equipo

Ingredientes

Porciones:

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)11 libra de calabacín,

almidón 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa 2(invierno)

pasley de hoja plana fresca picada 2(invierno)

cilantro fresco picado 2

dientes de ajo picados 11 libra de calabacín,

comino molido 2filete

filetes de lubina chilena, rape o fletán pelados (1 pulgada de grosor) (18 onzas en total)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 2(invierno)

3/4 cucharadita de melaza 0(puede ser o desnatar)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1pequeño

cebolla picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de grano largo 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La chusma Pinot Gris con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.