Lubina Chilena

Lubina Chilena
La lubina chilena podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $3.25 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 482 calorías, 38g de proteína, y 30g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra tomates enlatados, queso mozzarella, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Lubina Chilena, Lubina Chilena Salteada, y Lubina Chilena Con Mostaza para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Coloque el pescado en una bolsa de plástico grande que se puede volver a sellar.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
3
Agregue el aderezo combinado y el queso parmesano; selle la bolsa. Voltee la bolsa varias veces para cubrir uniformemente el pescado con la mezcla de aderezo. Deje marinar en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
PescadoPescado
4
Enhebrar el chorizo y el ajo uniformemente en las brochetas. Parrilla de 7 a 8 min. o hasta que el chorizo esté bien cocido, volteándolo de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
AjoAjo
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
ParrillaParrilla
5
Retire el chorizo y el ajo de las brochetas; córtelos en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
AjoAjo
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
6
Colocar en una cacerola pequeña.
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
Agregue los tomates y el orégano; mezcle bien. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento 10 min., revolviendo de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
OréganoOrégano
8
Mientras tanto, retire el pescado de la marinada; deseche la bolsa y la marinada. Pescado a la parrilla de 4 a 5 min. a cada lado o hasta que el pescado se escama fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
9
Coloque el pescado en platos individuales o en un plato para servir; cubra cada filete con 1/2 taza de la mezcla de tomate y 2 cucharadas. de queso mozzarella.
Ingredientes que necesitarás
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
TomateTomate
PescadoPescado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores selecciones para Lubina. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Santa Margherita Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.
Santa Margherita Pinot Grigio
Santa Margherita Pinot Grigio
Un amarillo pajizo pálido. Fragancia limpia y crujiente con toques intensos pero elegantes de membrillo. Fruta fresca y armoniosa marcada por un ligero dulzor con un final largo lleno de sabor delicado y picante.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud14
Revista