Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe Los Pasteles de Cangrejo Definitivos. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 5 5.16 por porción. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 750 calorías, 26g de proteína, y 61g de grasa por porción. 104 esta receta sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de jugo de limón, pan rallado, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es genial. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pasteles de Cangrejo de Última Generación, Los Mejores Pasteles de Cangrejo, y Los Mejores Pasteles de Cangrejo.
Instrucciones
1
Prepara los pasteles de cangrejo primero para que tengan tiempo de estar firmes en el refrigerador antes de cocinarlos.
Ingredientes que necesitarás
Cangrejo
2
Calienta 2 tandas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue la cebolla y el ajo y cocine durante 5 a 7 minutos, hasta que la cebolla se caramelice. Vierta eso en un tazón y agregue la carne de cangrejo, las migas de pan, la mayonesa, la clara de huevo, el jugo de lima y el cilantro, mezclando hasta que estén bien mezclados. Sazonar con sal y pimienta. Forma la mezcla en 6 pasteles de cangrejo gordos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Migas De Pan
Zumo De Lima
Mayonesa
Claras De Huevo
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Cangrejo
Ajo
Cebolla
Equipo que necesitarás
Tazón
4
Ponerlos en un plato, cubrir, y les pegan en el refrigerador para que se enfríe.
5
Para servir, calienta 3 unidades de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Agregue los pasteles de cangrejo y cocine durante unos 4 minutos por cada lado hasta que estén bien crujientes.
Ingredientes que necesitarás
Cangrejo
7
Servir en papel de carnicero rasgado con rodajas de limón frescas y Alioli de ajo con raíz de Apio.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De Limón
Apionabos
Ajo
Alioli
8
Picar el ajo y hacer pasta usando el lado de su cuchillo. Sugerencia: para que esto vaya más rápido, agregue un poco de sal al ajo y continúe machacando con el lado de su cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Carne Molida
Sal
Equipo que necesitarás
Cuchillo
9
Coloque la pasta en un tazón grande y agregue: la crema agria, la mayonesa, las semillas de apio, el jugo de limón y el aceite. Sazone bien con sal y pimienta negra recién molida. Incorpora la raíz de apio rallada y el cebollino. Dale un sabor final y ajusta el condimento, si es necesario.
Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.