Los famosos Frijoles Rojos y Salchichas de Richard y Suzanne

Los famosos frijoles rojos y salchichas de Richard y Suzanne podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 801 calorías, 43g de proteína, y 46g de grasa por porción. Para $2.24 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 21 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra salchichas andouille, aceite de oliva, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 84%, lo cual es genial. Recetas similares incluyen Frijoles Rojos y Arroz con Olla de Barro, Los Famosos Frijoles Calicó de Mi Madre, y Chili Rojo de Suzanne.
Instrucciones
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente. Reservar las gotas, quitar el tocino y eliminar el exceso de grasa con toallas de papel; desmenuzar y reservar.
Agregue el aceite de oliva, las hojas de laurel y los copos de pimiento rojo a las gotas de tocino en la sartén y recaliente. Cocine el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla amarilla, la cebolla verde y el ajo en la mezcla de aceite de oliva hasta que estén tiernos.
Coloque los frijoles en una olla pesada a fuego medio.
Vierta el agua sobre los frijoles; agregue la mezcla de verduras de la sartén y el tocino cocido; revuelva. Cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Mientras la mantequilla se derrite en la mezcla de frijoles, vuelva a calentar la sartén y cocine la salchicha en la sartén hasta que se dore ligeramente; agregue la salchicha a los frijoles. Enjuague el fondo de la sartén con una pequeña cantidad de agua y vierta en la mezcla de frijoles. Cocine los frijoles otros 15 minutos. Sazonar con sal y pimienta.