Lomo de Cerdo Picante con Patatas y Pimientos

Name: Lomo de Cerdo Picante con Patatas y Pimientos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos picantes picados en jarras, sin semillas y picados en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco (como el Sauvignon Blanc); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana; 2 grande dientes de ajo, aplastados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo o agua de pollo con bajo contenido de sodio; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas tempranas, en cuartos; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo

El lomo de cerdo picante con Papas y pimientos podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 325 calorías, 27g de proteína, y 11g de grasa. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Ve a la tienda y compra pimientos cereza, aceite de oliva, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 76% este plato es bastante bueno. Tratar Lomo de Cerdo con Pimientos Rojos y Amarillos, Lomo de Cerdo Asado en Sartén y Pimientos, y Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Piña y Pimientos para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone el cerdo con 3/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cerdo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Colóquelo en un lado de la sartén; coloque las papas y el ajo en el otro lado y sazone con 1/2 cucharadita de sal. Cocine, revolviendo las papas y volteando la carne de cerdo, hasta que la carne de cerdo esté dorada por todos lados, de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Ajo

Cerdo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino, el caldo y los pimientos cereza. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, tapado, hasta que la carne de cerdo esté cocida y las papas estén tiernas, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pimienta

Cereza

Caldo

Cerdo

Vino

Transfiera la carne de cerdo a una tabla de cortar y deje reposar al menos 5 minutos antes de cortarla en rodajas. Mezcle el perejil en las papas y sirva con la carne de cerdo en rodajas. Dato alimenticio: Los pimientos picantes de cereza en escabeche no solo son deliciosos cuando se cocinan con cerdo, pollo y carne de res, sino que también son sabrosos en sándwiches de salami. O rellénelos con queso crema, queso Feta o queso azul para un aperitivo picante. Un chorrito de salmuera de pimienta animará un martini o un Bloody Mary.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cereza Picante

Queso Crema

4 Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Queso Azul

Patata

Pollo Entero

Perejil

Pimienta

Col Rizada Fresca Rallada

Salmuera

Carne

Queso Feta

Cerdo

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Equipo

Sartén

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimientos picantes picados en jarras, sin semillas y picados en trozos grandes 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco (como el Sauvignon Blanc)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de perejil de hoja plana 2grande

dientes de ajo, aplastados 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta kosher 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo o agua de pollo con bajo contenido de sodio 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas tempranas, en cuartos 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Uno de los vinos que puedes probar es La Celian Elite Malbec. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.