Lomo de Cerdo con Glaseado de Melaza de Ron y Salsa de Piña y Jalapeño a la Parrilla

Lomo de Cerdo con Glaseado de Melaza de Ron y Salsa de Piña y Jalapeño a la Parrilla
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? El lomo de cerdo con Glaseado de Melaza de Ron y Salsa de Piña y Jalapeño a la Parrilla podría ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 961 calorías, 45g de proteína, y 42g de grasa. Para $5.46 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Dirígete a la tienda y compra anís estrellado, pimienta gruesa, leche de coco y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la piña, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Piña como postre. Con una espátula puntuación de 69% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Solomillo De Cerdo A La Parrilla Con Salsa de Barbacoa de melaza de Café, Lomo De Cerdo Con Glaseado De Melaza Y Cuscús, y Plátanos a la Parrilla y Piña con Glaseado de Melaza de Ron.

Instrucciones

1
Calienta la parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
2
Unte la piña con unas cucharadas de aceite y sazone con sal y pimienta. Asa hasta que estén dorados por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
3
Retire la piña de la parrilla, córtela en trozos gruesos y transfiérala al tazón de un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
Copos De VerdurasCopos De Verduras
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
4
Agregue el jalapeño, el vinagre, la leche de coco, el cilantro y algunas cucharadas de aceite y miel, al gusto. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Chile Scotch Bonnet, PicadoChile Scotch Bonnet, Picado
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Limas, Exprimidas, Más Gajos Para DecorarLimas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
5
Deje reposar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos antes de servir.
1
Caliente 2 cucharadas de aceite en una cacerola mediana a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
Agregue el ajo y cocine durante 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
4
Agregue el ron y cocine hasta que se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Miel De CítricosMiel De Cítricos
5
Agregue el caldo, la melaza, el azúcar, el habanero, las ramitas de canela y el anís estrellado. Llevar a ebullición, luego bajar el fuego y cocinar hasta que se reduzca a la mitad, revolviendo ocasionalmente, unos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)
Chile Scotch Bonnet, PicadoChile Scotch Bonnet, Picado
Chile HabaneroChile Habanero
4 Tazas De Harina De Trigo4 Tazas De Harina De Trigo
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
6
Colar la mezcla en un tazón y luego volver a la cacerola y continuar cocinando hasta que se reduzca a la mitad y espese hasta obtener un glaseado. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
7
Vierta la mezcla en un tazón y deje enfriar a temperatura ambiente.
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
1
Calienta la parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
2
Unte el lomo con 2 cucharadas de aceite y sazone con sal y pimienta. Ase a la parrilla hasta que esté crujiente y carbonizado por ambos lados y la temperatura interna alcance los 145 grados F en un termómetro de lectura instantánea, cepillando con el glaseado durante los últimos minutos de asar a la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Copos De VerdurasCopos De Verduras
3
Retire de la parrilla a una tabla de cortar y cepille con más glaseado.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Copos De VerdurasCopos De Verduras
4
Deje reposar 5 minutos antes de cortar en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Vierta un poco de salsa en cada plato, cubra con unas rodajas de cerdo y rocíe un poco más de la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
5
Decorar con cebollas verdes y hojas de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
DificultadExperto
Listo en1 hr., 55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud36
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