Lomo de Cerdo con Glaseado de Melaza de Ron y Salsa de Piña y Jalapeño a la Parrilla
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? El lomo de cerdo con Glaseado de Melaza de Ron y Salsa de Piña y Jalapeño a la Parrilla podría ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 961 calorías, 45g de proteína, y 42g de grasa. Para $5.46 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Dirígete a la tienda y compra anís estrellado, pimienta gruesa, leche de coco y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la piña, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Piña como postre. Con una espátula puntuación de 69% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Solomillo De Cerdo A La Parrilla Con Salsa de Barbacoa de melaza de Café, Lomo De Cerdo Con Glaseado De Melaza Y Cuscús, y Plátanos a la Parrilla y Piña con Glaseado de Melaza de Ron.
Instrucciones
1
Calienta la parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Copos De Verduras
2
Unte la piña con unas cucharadas de aceite y sazone con sal y pimienta. Asa hasta que estén dorados por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para Decorar
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
Copos De Verduras
3
Retire la piña de la parrilla, córtela en trozos gruesos y transfiérala al tazón de un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, Opcional
Copos De Verduras
3 Palitos De Pretzel
4
Agregue el jalapeño, el vinagre, la leche de coco, el cilantro y algunas cucharadas de aceite y miel, al gusto. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para Decorar
Chile Scotch Bonnet, Picado
1 Kg De Tortillas De Maíz
Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
5
Deje reposar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos antes de servir.
1
Caliente 2 cucharadas de aceite en una cacerola mediana a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
Agregue el ajo y cocine durante 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
4
Agregue el ron y cocine hasta que se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Miel De Cítricos
5
Agregue el caldo, la melaza, el azúcar, el habanero, las ramitas de canela y el anís estrellado. Llevar a ebullición, luego bajar el fuego y cocinar hasta que se reduzca a la mitad, revolviendo ocasionalmente, unos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)
Chile Scotch Bonnet, Picado
Chile Habanero
4 Tazas De Harina De Trigo
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Jugo De Limón, Opcional
6
Colar la mezcla en un tazón y luego volver a la cacerola y continuar cocinando hasta que se reduzca a la mitad y espese hasta obtener un glaseado. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para Decorar
Aderezo De Sésamo Japonés Preparado
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo
3 Palitos De Pretzel
7
Vierta la mezcla en un tazón y deje enfriar a temperatura ambiente.
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel
1
Calienta la parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Copos De Verduras
2
Unte el lomo con 2 cucharadas de aceite y sazone con sal y pimienta. Ase a la parrilla hasta que esté crujiente y carbonizado por ambos lados y la temperatura interna alcance los 145 grados F en un termómetro de lectura instantánea, cepillando con el glaseado durante los últimos minutos de asar a la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para Decorar
Aderezo De Sésamo Japonés Preparado
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De Sésamo
Copos De Verduras
3
Retire de la parrilla a una tabla de cortar y cepille con más glaseado.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo De Sésamo Japonés Preparado
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
Copos De Verduras
4
Deje reposar 5 minutos antes de cortar en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Vierta un poco de salsa en cada plato, cubra con unas rodajas de cerdo y rocíe un poco más de la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
5
Decorar con cebollas verdes y hojas de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro Fresco
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas