Lomo de Cerdo con Azúcar Moreno y Bourbon
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el lomo de cerdo con azúcar morena y Bourbon. Esta receta sin lácteos sirve 8 y cuesta $1.31 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 4g de grasa y un total de 191 calorías. Dirígete a la tienda y compra bourbon, mostaza dijon, lomos de cerdo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Solomillo de Cerdo en Adobo de Bourbon y Azúcar Morena, Lomo de Cerdo Asado con Azúcar Moreno, y Lomo de Cerdo en Salmuera con Azúcar Moreno y Glaseado de Bourbon para recetas similares.
Instrucciones
Retire la piel plateada de los lomos, dejando una fina capa de grasa.
Combine el azúcar morena y los siguientes 5 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera; agregue la carne de cerdo. Selle la bolsa y enfríe de 8 a 18 horas, girando la bolsa de vez en cuando.
Retire la carne de cerdo de la marinada, reservando la marinada.
Precaliente la parrilla a fuego de 350 a 400 (medio-alto). Carne de cerdo a la parrilla, cubierta con tapa de parrilla, 8 minutos de cada lado o hasta que se inserte un termómetro para carne en la porción más gruesa, registre 15
Retirar de la parrilla y dejar reposar 10 minutos.
Mientras tanto, combine la marinada reservada y la maicena en una cacerola. Llevar a ebullición a fuego medio; cocinar, revolviendo constantemente, 1 minuto.
Corte la carne de cerdo en diagonal en rodajas finas y colóquela en un plato para servir; rocíe con salsa tibia.
* 1 1/2 lb. se puede sustituir el filete de costado. Reduzca el tiempo de cocción a 6 a 8 minutos por cada lado o al grado de cocción deseado.