Lomo De Cerdo Asado A Sidra

El lomo de cerdo asado a sidra podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 224 calorías, 26g de proteína, y 5g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes semillas de cilantro, sal kosher, salvia y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es buena. Tratar Lomo De Cerdo Asado A Sidra, Lomo de Cerdo Asado con Sidra y Puré de Manzana Grueso, y Lomo de Cerdo Asado con Crema de Sidra y Salsa de Champiñones para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 6 ingredientes en una cacerola; lleve a ebullición, revolviendo hasta que la sal se disuelva.
Retirar del fuego; enfriar.
Vierta la salmuera en una bolsa de plástico con cremallera de 2 galones.
Agregue la carne de cerdo; selle. Refrigere 8 horas o toda la noche, volteando la bolsa ocasionalmente.
Precaliente el horno a 35
Ponga a hervir 2 tazas de sidra en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Cocine hasta que la sidra se haya espesado y reducido a 1/4 de taza (unos 15 minutos). Reservar.
Retire la carne de cerdo de la bolsa; deseche la salmuera.
Coloque la carne de cerdo en una rejilla de una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar. Cubra ligeramente la carne de cerdo con aerosol para cocinar.
Combine el romero, la salvia y la pimienta negra; espolvoree uniformemente sobre la carne de cerdo.
Hornee a 350 durante 1 hora o hasta que el termómetro registre 155, rociando dos veces con reducción de sidra durante los últimos 20 minutos de cocción.
Retirar del horno; untar con el resto de la reducción de sidra.
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.