Lomo De Cerdo Asado A Sidra

Lomo De Cerdo Asado A Sidra
El lomo de cerdo asado a sidra podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 224 calorías, 26g de proteína, y 5g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes semillas de cilantro, sal kosher, salvia y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es buena. Tratar Lomo De Cerdo Asado A Sidra, Lomo de Cerdo Asado con Sidra y Puré de Manzana Grueso, y Lomo de Cerdo Asado con Crema de Sidra y Salsa de Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine los primeros 6 ingredientes en una cacerola; lleve a ebullición, revolviendo hasta que la sal se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Retirar del fuego; enfriar.
3
Vierta la salmuera en una bolsa de plástico con cremallera de 2 galones.
Ingredientes que necesitarás
SalmueraSalmuera
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
4
Agregue la carne de cerdo; selle. Refrigere 8 horas o toda la noche, volteando la bolsa ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
5
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Ponga a hervir 2 tazas de sidra en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Cocine hasta que la sidra se haya espesado y reducido a 1/4 de taza (unos 15 minutos). Reservar.
Ingredientes que necesitarás
SidraSidra
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
Retire la carne de cerdo de la bolsa; deseche la salmuera.
Ingredientes que necesitarás
SalmueraSalmuera
CerdoCerdo
8
Coloque la carne de cerdo en una rejilla de una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar. Cubra ligeramente la carne de cerdo con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
9
Combine el romero, la salvia y la pimienta negra; espolvoree uniformemente sobre la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
RomeroRomero
CerdoCerdo
SalviaSalvia
10
Hornee a 350 durante 1 hora o hasta que el termómetro registre 155, rociando dos veces con reducción de sidra durante los últimos 20 minutos de cocción.
Ingredientes que necesitarás
SidraSidra
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
11
Retirar del horno; untar con el resto de la reducción de sidra.
Ingredientes que necesitarás
SidraSidra
Equipo que necesitarás
HornoHorno
12
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud14
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