Llapingachos Ecuatorianos (Empanadas Ecuatorianas de Patata y Queso)

Name: Llapingachos Ecuatorianos (Empanadas Ecuatorianas de Patata y Queso)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. papas para hornear medianas peladas, cortadas en cuartos (aproximadamente; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebolletas picadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 43 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cucharadas de queso fresco rallado o queso Monterey Jack; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja cortada en juliana; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomate cortado en cubitos

Llapingachos Ecuatorianos (Empanadas ecuatorianas de Patata y Queso) podría ser una buena receta para ampliar su colección de guarniciones. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta 33 centavos por porción. Una porción contiene 131 calorías, 4g de proteína, y 5g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra queso monterey jack, pimienta, cebollas verdes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 38% este plato no es tan excelente. Recetas similares incluyen Empanadas de Papa con Queso Ecuatoriano (Llapingachos), EMPANADAS ECUATORIANAS DE QUESO Y PAPA, y Fanesca (Sopa de Cuaresma Ecuatoriana).

Instrucciones

Coloque 1 1/2 cucharaditas de sal y papas en una cacerola y cúbrala con agua. Llevar a ebullición; reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 15 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y triturar con un triturador de patatas hasta que quede suave. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Agregue el queso, las cebollas verdes, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta a la mezcla de papas, revolviendo bien. Divida la mezcla de papas en 6 bolas (aproximadamente 1/2 taza por bola). Aplane las bolas en empanadas de 1/2 pulgada de grosor (aproximadamente 3 pulgadas de diámetro).

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Queso

Pimienta

Patata

Sal

Colóquelo en una bandeja para hornear; cubra y refrigere durante 20 minutos o hasta que esté firme.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque las empanadas de patata y queso en la sartén; cocine durante 5 minutos o hasta que los fondos estén dorados. Voltee las hamburguesas; cocine 3 minutos. Top hamburguesas con tomate y cebolla roja.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Morada