Linguini de calabacín con Pistachos y Menta

Necesita un plato principal y sin gluten? El "Linguine" de calabacín con Pistachos y Menta podría ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 17g de grasa y un total de 234 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes pistachos, ralladura de limón, calabaza de verano y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Tratar Calabacín Asado con Pistachos y Menta, Remolacha Con Pistachos Y Menta, y Tabulé con Menta y Pistachos para recetas similares.

Instrucciones

Obtener los largos y finos "linguini" como hebras de calabacín es vital para el éxito de esta receta. Los hilos finos se sirven crudos y el ácido en el aderezo cocina la "pasta".Puede usar un pelador con una cuchilla en juliana, o también una mandolina. Si tienes buenas habilidades con los cuchillos, incluso puedes usar un cuchillo de chef. Sea cual sea el proceso que utilice, asegúrese de que las hebras sean lo más largas y delgadas que pueda razonablemente achieve.To hacer que el aderezo mezcle las chalotas, el aceite de oliva, el jugo de limón y la ralladura junto con un poco de sal y pimienta. Agitar o batir bien para emulsionar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Agitar

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

Chalotes

Calabacines

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Mandolina

Pelador

Cuchillo

Batir

Vierta esta mezcla sobre los hilos de calabacín y mezcle bien. Sazone con más sal y pimienta al gusto.Afeita tiras largas y finas de queso parmesano sobre el calabacín, seguido de los pistachos y la menta.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano